Пирожки на кефире жареные
Фото пирожков на кефире жареные
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На полдник, На скорую руку
Предлагаю рецепт, по которому пекла пирожки моя бабушка. Пирожки на кефире любит вся наша семья. Начинка может быть любой - я брала самую быструю в приготовлении - порезанную колбасу.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожков, рецепты на скорую руку.
Готовим пирожки на кефире жареные
Ингредиенты на восемь порций
- Кефир — 1 стак.
- Мука — 2 стак.
- Колбаса — 200 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
Как приготовить
-
В миску наливаем кефир, кладем сахар, соль, соду, перемешиваем и, постоянно помешивая, добавляем муку. Хорошо перетираем тесто.
-
Колбасу нарезаем мелкими квадратиками.
-
На посыпанную мукой дощечку выкладываем тесто для формирования одного пирожка. Раскатываем из него полукруг. На одну сторону полукруга кладем начинку, другой стороной закрываем.
-
Пальцами приминаем край теста, лишнюю часть обрезаем.
-
Формируем руками овалный пирожок. Обрезанный край заглажываем, чтобы не было видно разреза.
-
На горячей сковороде, политой маслом, запекаем пирожки под закрытой крышкой по 3 минуты с каждой стороны. Затем, открыв крышку, жарим еще по 1 минуте с каждой стророны. Пирожки готовы. Приятного аппетита!
Приготовить пирожки на кефире очень просто. Из кефира и муки замешивается тесто, добавляется немного сахара, разрыхлитель и соль. Из полученноого теста формируем пирожки, начиняя их мелко порезанной колбасой. Жарим на сковороде с обеих сторон.
Комментарии к рецепту
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пирожки на кефире жареные.
О результате напишу позже.
Elle большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала пирожки на кефире жареные — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит пирожки на кефире жареные, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от пирожки на кефире жареные.
СПАСИБОЧКИ!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Это просто очень вкусно
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Сделали, но еще не пробовали!!
Нашла на сайте замечательный рецепт retseptury.ru/vypechka/pirozhki/zharenye-pirozhki-na-kefire.
Обалденный рецептик пирожков на кефире жареные. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Уже второй раз пирожки на кефире жареные делаю.
Просто восхитительно.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо, буду попробовать)))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пирожков на кефире жареные.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
А реально это кто-нибудь готовил?