Миндальные пирожные с творожно-марципановой прослойкой
Фото миндальных пирожных с творожно-марципановой прослойкой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 352 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Пироженки получились воздушными со сладкой прослойкой. Для меня получилось очень сладко, но на вкус и цвет как говорится.
Коллекции рецептов: простой рецепт пирожных, классические рецепты, вкусный рецепт французской кухни..
Готовим миндальные пирожные с творожно-марципановой прослойкой
Ингредиенты на одна порция
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 50 г
- сахарная пудра - 200 г
- миндальная мука - 110 г
- марципан - 200 г
- сыр буко - 150 г
Как приготовить
-
Взбить белки на средней скорости, постепенно добавляя гранулированный сахар небольшими порциями, следя за тем, чтобы он полностью растворился во время взбивания (яйца должны быть не из холодильника и комнатной температуры)
-
Смешать муку и сахарную пудру
-
Лопаткой выложить белки на смесь сахарной пудры и муки и перемешать
-
Я разделила тесто на 2 части и добавила красители
-
Наполнить кондитерский мешок и отсадить пироженки на заранее подготовленный противень, застеленный пекарской бумагой и оставить их подсыхать на 15минут Выпекать 15 минут при температуре 150 градусов
-
Делаем прослойку. Смешиваем марципан, творожный сыр, сгущенку. Также делим начинку на 2 части и добавляем краситель. Для зеленых пироженых я добавила мятный экстракт, для оранжевых - апельсиновую цедру.
-
Выдавить начинку на половинки пироженок и накрыть второй половинкой. Хранить в холодильнике.
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Dudedro_70, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
миндальные пирожные с творожно-марципановой прослойкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо, dudedro_70!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим миндальные пирожные с творожно-марципановой прослойкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Dudedro_70 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от миндальных пирожных с творожно-марципановой прослойкой!
10++++++
Это моя оценка.
Посмотрите здесь тоже про retseptury.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-vupi.
Как красиво!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Dudedro_70, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить миндальные пирожные с творожно-марципановой прослойкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо, буду попробовать)))
Какая у Вас Фантазия!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать миндальные пирожные с творожно-марципановой прослойкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо большое за рецепт, dudedro_70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.