Домашние мини-пиццы

Ингредиенты на восемь порций

• молоко - 125 мл
• колбаса вареная - 30 г
• дрожжи свежие - 12 ½ г
• сыр российский - 20
• мука - 250 г
• соус сацебели - 3 ст.л.
• сметана - 2 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• соль - ½ ч.л.
• соль - 1 ч.л.
• чеснок - 1 зубчик

Как приготовить

1. Смешиваем теплое молоко с дрожжами, сахаром и солью.

2. Потом кладем муку порциями и хорошо вымешиваем (в конце я добавляю 2 ст. л. оливкового масла тесто хорошо вымешивается и становится мягким)

   

3. Вымешав я поделила на 2 части, но можно и не делить а одним куском раскатывать. Оставить на 10 мин пока мы будем делать начинку.

   

4. Берем натираем твердый сыр на мел. терку, режем мелко колбасу, смешиваем соус со сметаной, туда же кладем чеснок.

   

5. Раскатываем и вырезаем кружки.

   

6. На противень выкладываем кружки наши.

   

7. Смазываем соусом, кладем колбаску, а сверху сыр, и оставляем на мин 30 чтобы поднялись, а потом в духовку на 20-30 мин

   

8. Приятного аппетита!)