Мини-пиццы с картофельными шапочками
Фото мини-пицц с картофельными шапочками
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 693 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Рецепт нашла на "Поваренке".Автору- Marioka82-большое спасибо за вариант вкусной постной выпечки
========================================================================================================
Коллекции рецептов: простой рецепт пиццы, пицца с помидорами, дрожжевая пицца, пицца с грибами, мини пицца.
Готовим мини-пиццы с картофельными шапочками
Ингредиенты на одна порция
- мука пшеничная 200 г
- мука кукурузная 150 г
- вода 120 мл
- масло подсолнечное 70 мл (или 65 г)
- соевый соус 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- дрожжи 2 ч.л. (у меня 18 г живых дрожжей)
- сахар 1 ст.л.
- уксус 1 ч.л.
- помидоры (средние) 4 шт.
- шампиньоны (небольшие) 6 шт.
- картофель (крупный) 4 шт.
- масло подсолнечное 1 ст.л.
- соль (по вкусу)
- чеснок 2 зубчика
- лук зеленый (веточка) 1 шт
Как приготовить
-
Все ингредиенты для теста смешать. Вымесить. Тесто получается очень нежное. Рабочую поверхность стола присыпать мукой, раскатать тесто, как на пиццу. При помощи формочки вырезать кружочки. Если нет формочек, то можно воспользоваться пластиковыми крышками от банок или широким стаканом/чашкой.
-
Вырезанные порционные пиццы выложить на противень. У меня из указанного количества теста и начинки получилось 20 мини-"пицц" разного размера (вырезала с пом. стакана и чашки). Помидоры вымыть и нарезать кружочками (не тонко), помидорные кружочки выложить на пиццы.
-
Вымыть шампиньоны, нарезать и выложить на помидор. Слегка посыпать солью. Я использовала замороженные шампиньоны, предварительно разморозив их.
-
На крупной терке натереть очищенный от кожуры картофель. Натертый картофель хорошо отжать от сока. Добавить подсолнечное масло, выдавить чеснок, нашинковать и добавить зеленый лук. Посолить, хорошо перемешать. Полученную картофельную массу аккуратно распределить по всем "пиццам" поверх грибов.
-
Выпекать при 170 градусов в течение 35-40 минут в предварительно разогретом духовом шкафу.
-
Приятного вам аппетита.
Комментарии к рецепту
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А мини-пиццы с картофельными шапочками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Попробуйте рецепт борща с картофельными ньокками, это просто и вкусно.
Я обязательно на днях попробую твой вариант мини-пицц с картофельными шапочками
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Adlea,:) очень аппетитное фото мини-пицц с картофельными шапочками
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Сделала мини-пиццы с картофельными шапочками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт мини-пицц с картофельными шапочками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мини-пиццы с картофельными шапочками.
О результате напишу позже.
Спасибо, adlea, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мини-пиццы с картофельными шапочками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт мини-пицц с картофельными шапочками, adlea.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.