Пицца на лепешке из куриного фарша

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яйцо куриное 1 шт.
• Куриное филе 200 г
• Помидоры 3 шт.
• Укроп по вкусу
• Петрушка по вкусу
• Зеленый лук по вкусу

Как приготовить

1. Из куриного филе сделать фарш, затем добавить яйцо, чеснок, лук. Взбить блендером.

2. Разделить смесь на 2 части. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем тесто ложкой на бумагу и формируем форму круга. Выпекать в духовке при 180 градусах 15 минут.

3. Из 2 помидоров сделать пасту (взбить блендером). Через 15 минут достаем наш корж, смазываем его этой пастой (если не хватит на вторую пиццу, то можно еще взять помидор... у меня просто они очень большие были) и еще ставим в духовку на 5 минут.

4. Оставшийся помидор режем кружочками... выкладываем сверху на нашу пиццу, посыпаем зеленью и еще в духовку на 10 минут.

5. И тоже самое проделать с другой частью нашего теста. Идея: когда буду ее готовить в следующий раз, я добавлю еще грибов) думаю что будет вкуснее а то так очень грустно, одни помидоры....да и я не особо любитель помидора когда он пожарен или запечен.