Пицца с картофелем и пряными травками
Фото пиццы с картофелем и пряными травками
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 759 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Выпекать
Прекрасный базовый вариант картофельной пиццы, который предоставит возможность пофантазировать.
Например, добавить чеснок или каперсы, острый чили или сладкие черри, лук порей или маленькие креветочки или добавить все эти ингредиенты одновременно!
Коллекции рецептов: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца.
Готовим пиццу с картофелем и пряными травками
Ингредиенты на шесть порций
- вода теплая 100 мл
- соль 1 щеп
- сахар 1 щеп
- дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
- мука 200 г
- картофель сырой 3 шт.
- сыр 100 г
- смесь итальянских трав с морской солью 0.5 ч.л.
- розмарин свежий по вкусу
- масло оливковое 1 ст.л.
Как приготовить
-
В 100 мл теплой воды растворить половину чайной ложки без горки сахара, щепотку соли и одну чайную ложку сухих дрожжей, просеять туда 200 граммов муки и вымесить некрутое тесто. Оставить в теплом месте подходить, примерно на 1 час. Затем обмять и раскатать лепешку как для обычной пиццы, но можно и потолще, это не критично.
-
Далее посыпаем лепешку натертым сыром, у меня был пармезан и гауда. Лепешку можно предварительно приправить томатным соусом, я этого не делала. Затем трем картофель на крупной терке прямо на лепешку (можно взять не 4 картофелины, а больше). Приправляем картофель солью, сушеными травками и сбрызгиваем оливковым маслом. И немедленно отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 8-10 минут. У меня электрическая духовка, режим верх-низ.
-
Розмарин добавим за 1-2 минуты до готовности (по желанию). Можно добавить свежий или сушеный чеснок и еще много всякой всячины по желанию)
Комментарии к рецепту
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Это мой самый любимый рецепт пиццы с картофелем и пряными травками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Eldariot, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Сегодня делала постную пиццу с картофелем и грибами retseptury.ru/vypechka/pitstsa/postnaya-pitstsa-s-kartofelem-i-gribami - замечательный рецепт.
Eldariot, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Как же аппетитно.
Eldariot, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пиццу с картофелем и пряными травками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Сейчас пойду готовить)))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пиццу с картофелем и пряными травками на её день рождения:)))
eldariot, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Как это должно быть вкусно!!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
И это вправду весьма необычный рецепт.
Обалденно:)
спасибо за идейку пиццы с картофелем и пряными травками.
Я хочу приготовить пиццу с картофелем и пряными травками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!