Вегетарианская пицца с шампиньонами и сыром
Фото вегетарианской пиццы с шампиньонами и сыром
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вместо пшеничной муки - овсяные отруби, начинка - из овощей и грибов. Рецепт для противников мясной пищи и для тех, кто придерживается постулатов здорового питания.
Коллекции рецептов: простой рецепт пиццы, пицца с помидорами, дрожжевая пицца, пицца с грибами, пицца с сыром.
Готовим вегетарианскую пиццу с шампиньонами и сыром
Ингредиенты на пять порций
для теста:
- овсяные отруби 6 ст.л.
- кукурузный крахмал 2 ст.л.
- молоко 40 мл
- яйца 1 шт.
- дрожжи ½ пакетика
- соль по вкусу
для начинки:
- шампиньоны 3-5 шт.
- брокколи 3 соцветия
- перец болгарский красный ¼ шт.
- перец болгарский желтый ¼ шт.
- лук красный ½ головки
- помидоры консервированные ½ баночки
- томатное пюре по вкусу
- сыр по вкусу
- орегано по вкусу
Как приготовить
-
Измельчить в муку овсяные отруби.
-
Растворить дрожжи из пакетика в теплом молоке с добавлением сахарного песка. Оставить смесь на некоторое время, она должна начать пузыриться.
-
К дрожжам добавить отруби, кукурузный крахмал, сырое куриное яйцо, посолить. Массу хорошо перемешать и дать постоять в течение получаса.
-
Готовое тесто выложить на лист бумаги для выпекания, смазать тонким слоем томатного пюре, посыпать измельченным орегано.
-
Распределить начинку: соцветия брокколи, кусочки желтого и красного болгарского перца, колечки красного лука, консервированные томаты и грибы.
-
Натереть сыр, посыпать пиццу. Печь при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Подать пирог можно с чесночным соусом.
Дрожжи в рецепте можно заменить разрыхлителем. Если используются быстрые дрожжи, то они добавляются сразу в сухие ингредиенты. Готовую пиццу посыпать рубленой зеленью петрушки, орегано.
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо еще раз ,Конкина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
А я посматриваю на рецепт овощной пиццы с сыром моцарелла, интересно услышать ваши отзывы.
Конкина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я вегетарианскую пиццу с шампиньонами и сыром не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Сувенир и только!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Офигенно вкусно получается вегетарианскую пиццу с шампиньонами и сыром и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Конкина, вегетарианскую пиццу с шампиньонами и сыром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Большое спасибо!!!
У Конкина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!