Быстрое тесто на пиццу

Маша Аитова

Фото быстрого теста на пиццу

Время приготовления: 60 мин
Порций: 3
Калорий: 454 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Что может быть вкуснее домашней пиццы, приготовленной с любимой начинкой? Я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить быстрое тесто на пиццу без особых хлопот. Это действительно очень легко.

Коллекции рецептов: простой рецепт теста, рецепты на ужин, тесто для пиццы, вкусный рецепт европейской кухни..

Готовим быстрое тесто на пиццу

Ингредиенты на три порции

Вода — 1 стак.
Сухие дрожжи — 2 ч.л.
Мед или сахар — 1 ч.л.
Мука — 3 стак.
Соль — 1 ч.л.
Итальянские травы — 1 ч.л.
Оливковое масло — 2-3 ч.л.

Как приготовить

В теплой воде растворите дрожжи (важно, чтобы они были свежими и быстродействующими) с добавлением ложки меда или сахара.
2. В глубокую мисочку или чашу комбайна, если вы решили доверить замес технике, просейте муку и соль.
3. За это время дрожжи заработают и появятся характерные пузырьки.
4. Теперь можно соединить сухие ингредиенты с дрожжами, добавить травы и начать замес.
5. Последний этап это замес вручную и проверка теста на необходимость добавить муку.
6. Вот такое тесто получилось в результате. Мягкое и не липнет к рукам.
7. Выложите его в мисочку, смажьте небольшим количеством оливкового масла. Накройте пищевой пленкой и оставьте в тепле.
8. Пока тесто подходит, сделайте соус и подготовьте начинку. После разделите тесто на 2-3 части, раскатайте корж и смажьте соусом.
9. Выложите начинку по вкусу и щедро присыпьте сыром.
10. Все, можно отправлять пиццу в духовку и выпекать минут 12-15, пока сыр как следует не расплавится. Приятного аппетита!

Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовить его просто и процесс не займет много времени. Пока вы будете заниматься соусом и начинкой, оно подойдет и после того, как все приготовления будут окончены, можно сразу приступать к сбору и выпечке пиццы. Добавление трав делает тесто невероятно ароматным и вкусным, так что рекомендую обязательно их использовать.