Тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде
Фото теста для пирогов на сухих дрожжах и воде
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 8
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Воздушное послушное тесто для пирогов на сухих дрожжах!
Сейчас в магазине сложно найти пресованные дрожжи, которые использовали наши бабушки для приготовления вкусной, ароматной выпечки. Вместо них в продаже имеются сухие дрожжи в пакетиках. И современные хозяйки активно пользуются ими, выпечка на таких дрожжах не уступает по качеству выпечке на пресованных дрожжах, получается пышной и ароматной.
Коллекции рецептов: простой рецепт теста, красивые рецепты, вкусные рецепты, тесто для пирогов.
Готовим тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука - 500 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 50 мл
- Дрожжи - 1.5 ч.л.
Как приготовить
-
В миску всыпаем сухие дрожжи и сахар, 100 г муки, перемешиваем сухие продукты, заливаем смесь теплой кипяченой водой, перемешиваем и оставляем в теплом месте (возле батареи, например) на 15 минут.
-
К подошедшей опаре добавляем соль, взбитое вилкой до однородности яйцо (в пену взбивать его не нужно) и половину оставшейся просеянной муки. Вымешиваем тесто до однородности, вливаем растительное масло, перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку и вымешиваем эластичное тесто. Ставим его в теплое место на 1,5 часа. Когда оно подойдет, обминаем его деревянной ложкой или лопаткой и даем еще раз подняться. Тесто готово к выпечке.
Комментарии к рецепту
Enelyea, спасибо.
Вчера попробовала тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде сделать.
Все получилось.
Блюдо просто супер, готовила тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Enelyea, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде!!!
Буду делать 3-й раз!
Посмотрите рецепт retseptury.ru/vypechka/testo/testo-drozhzhevoe-na-vode, не пожалеете.
Девочки, тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде объедение.
Супер.
enelyea большое спасибо!!!
Делала тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Enelyea спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо enelyea за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Обалденно, вкусно! enelyea, вы кудесница!
Рецепт отличный!
делаю тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде регулярно.
Делала тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Потрясающий рецепт теста для пирогов на сухих дрожжах и воде!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Приготовила тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
enelyea, спасибо большое!!!)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тесто для пирогов на сухих дрожжах и воде.