Устали искать готовые листы для лазаньи? Тогда этот рецепт для вас!
Муж с коллегами по работе недавно посещал ресторанчик, где подавалась итальянская еда, и влюбился в лазанью. Ни одна женщина не потерпит конкуренции, тем более я женщина ревнивая. А для успешного соперничества нужно противницу изучить, как следует. Уж я ее изучала-изучала и вдоль и поперек и на выходные и на праздники. Выяснила вот что - саму лазанью готовить не трудно, готовые листы можно купить. А я хочу рассказать, как готовятся листы для лазаньи в домашних условиях.
Если соблюдать рецепт, то все получится.
Коллекции рецептов: простой рецепт теста, простые рецепты.
Тесто для листов похоже на тесто для лапши. Муку просейте через сито горкой, добавьте соли, сделайте на самой верхушке углубление. В муку, в это углубление влейте яйца и воду. Замесите крутое тесто и пусть оно полежит 25 минут. Нужно раскатать листы как для лапши, тонко. Если собираетесь использовать листы для лазаньи позже, подсушите их в духовке. Хотя лучше заморозить в холодильнике.
Приготовление листов окончено. Затем листы нужно отваривать (для самого блюда) 5 минут в воде с добавлением 2 ст. л. растительного масла. Так листы не слипнутся.
Для самой лазаньи нужно поливать каждый слой соусом и выкладывать начинку. Запечь в духовке до готовности. Если нижний лист лазаньи не пропекается, то предварительно отваривайте листы до полуготовности.
Так я победила соперницу. Мой муж с удовольствием ест лазанью дома и не только ее.
Комментарии к рецепту
Приготовила тесто простое для лазаньи.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тесто простое для лазаньи, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо Кристина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Кристина.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Посмотрите здесь тоже про http://retseptury.ru/vypechka/testo/testo-bez-drozhzhei-i-yaits.
Я тоже обожаю тесто простое для лазаньи
но сама делала только один раз.
Я слабо разбираюсь в тесте простом для лазаньи, но с этим рецептом вышло очень здорово!
В общем, тесто простое для лазаньи супер!
Автор-волшебница!!!
Приготовила тесто простое для лазаньи — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Опачки!
Теперь братик обрадуется тесту простому для лазаньи!
Ну, это было превосходно!
тесто простое для лазаньи вместе с пальцами едва не съела)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Все понятно и наглядно в рецепте теста простого для лазаньи.
Готовить с Кристина одно удовольствие!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Кристина, аппетитно - чудо!
Кульно
Оооочень вкусно получилось
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Кристина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно тесто простое для лазаньи будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))