Французское тесто
Фото французского теста
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Самая вкусная, изысканная, совершенная и ароматная — всё это французская выпечка. Она популярна далеко за пределами Европы. Первое, что приходит на ум, когда вы слышите об идеальных хлебобулочных изделиях, — хрустящий багет и удивительно пышный круассан. Кажется, что повторить эти шедевры дома — задание из области фантастики.
С этим рецептом теста для булочек всё очень даже просто. А вот начинку вы уже выберете сами. Оставим для вас небольшую подсказку: такие булочки просто идеальны, если в качестве начинки взять джем или творог с изюмом, свежие ягоды или же шоколадно-молочный мусс.
Коллекции рецептов: простой рецепт теста.
Готовим французское тесто
Ингредиенты на шесть порций
- Молоко 1 стак.
- Сухие дрожжи 11 г
- Сахар 3 ст.л.
- Пшеничная мука 3 стак.
- Маргарин 200 г
Как приготовить
-
В глубокой емкости смешайте теплое молоко, дрожжи и 1,5 ст. л. сахара. Отставьте смесь в сторону на 15 минут.
-
Когда на поверхности появятся первые пузырьки, добавьте маргарин, пшеничную муку, а также оставшийся сахар. Замесите тесто. Идеальное тесто не слишком жидкое и не крутое.
-
Переложите тесто в чистую емкость. Присыпьте его мукой и накройте пищевой пленкой. Отставьте его в сторону на 20 минут.
-
Через 20 минут вымешайте тесто еще раз. Отставьте в сторону еще на 10 минут. Готово.
Из кусочков теста вы можете сформировать булочки или испечь пироги с начинкой. Выпечка получится идеальной, как на сковороде, так и в духовке. Нежная, воздушная и мягкая — она перенесет вас во Францию меньше, чем за час. Если вы любите сладенькое, добавьте в тесто корицу или сахар, апельсиновую или лимонную цедру. Тогда даже булочки без начинки будут невероятно вкусными. Расскажите о рецепте друзьям. Выпечку из такого теста должен уметь готовить каждый.
Комментарии к рецепту
Спасибочки за вкусняшку
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю французское тесто)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Делала французское тесто на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Vkysno, spasibo.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить тесто для булочек. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Erednido, спасибо большое, за вкусный превкусный французское тесто!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт французского теста.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще французское тесто я не очччччень, но французское тесто — на пятёрку)))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Я делала французское тесто к приезду родственников.Все съели!!!
Erednido, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Erednido, рецепт французского теста ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!