Блинный торт с грибами и курицей

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт блинного торта с грибами и курицей

Фото блинного торта с грибами и курицей

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Порадуй гостей вкусным блинным тортиком с грибами

Блинный торт с грибами получается невероятно нежным, а отварная куриная грудка в начинке добавляет торту тонкого вкуса. В приготовлении начинки не используется лук и это делает его тающим во рту.

Коллекции рецептов:   простой рецепт тортов,  блинный торт.

Готовим блинный торт с грибами и курицей

Ингредиенты на четыре порции

  • Молоко - 250 мл
  • Пшеничная мука - 100 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Майонез - 30 г
  • Куриные грудки - 0.5 шт.
  • Шампиньоны - 120 г
  • Плавленый сыр - 1 шт.
  • Подсолнечное масло - 4 ст.л.

Как приготовить

  1. Для приготовления блинного торта с грибами подготовим следующие ингредиенты: молоко, муку, яйца, соль, сахар, майонез, куриную грудку, шампиньоны, плавленый сыр, петрушку и подсолнечное масло.

  2. Разобьем в миску яйца.

    блинный торт с грибами и курицей
  3. Добавим к яйцам сахар и соль. Теперь надо взбить с помощью венчика содержимое нашей миски. Также для этой цели можно использовать миксер.

    блинный торт с грибами и курицей
  4. Добавим к яйцам молоко.

    блинный торт с грибами и курицей
  5. По чуть-чуть вводим к яйцам и молоку муку.

    блинный торт с грибами и курицей
  6. Добавим 2 столовых ложки подсолнечного масла. Тесто на блины готово.

    блинный торт с грибами и курицей
  7. Начинаем жарить блины на среднем огне на подсолнечном масле. Выпекаем не слишком тонкие блины.

    блинный торт с грибами и курицей
  8. Жарим блины с двух сторон до золотистого цвета. У меня получилось 11 блинов.

    блинный торт с грибами и курицей
  9. После приготовления блинов приступим к подготовке начинки для торта. Для этого нарезаем шампиньоны небольшими кусочками.

    блинный торт с грибами и курицей
  10. Обжариваем грибы на подсолнечном масле до золотистого цвета и полного испарения воды.

    блинный торт с грибами и курицей
  11. Отвариваем и нарезаем на небольшие кусочки куриную грудку.

    блинный торт с грибами и курицей
  12. Смешиваем обжаренные грибы и куриную грудку.

    блинный торт с грибами и курицей
  13. Плавленный сыр натираем на мелкой терке.

    блинный торт с грибами и курицей
  14. Приступим к созданию торта. Кладем блин и смазываем его майонезом.

    блинный торт с грибами и курицей
  15. Наносим на блин смесь из куриной грудки и грибов.

    блинный торт с грибами и курицей
  16. Сверху посыпаем натертым сыром.

    блинный торт с грибами и курицей
  17. Таким образом выкладываем все блины. Верх торта присыпаем натертым сыром и украшаем петрушкой. Блинный торт с грибами готов. Приятного аппетита!

    блинный торт с грибами и курицей

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lera
lera

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Монахова Рая
Монахова Рая

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Плющенко Дария
Плющенко Дария

Так и хочется приготовить!

sifuga
sifuga

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

arsict
arsict

Вкус блинного тортика просто потрясающий!
Будем повторять.

nuledin
nuledin

Спасибо, yelya, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Бершацкая Женя
Бершацкая Женя

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

estow
estow

Yelya у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала блинный торт - очень понравилось.

arangonda
arangonda

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала блинный торт.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

nastasya
nastasya

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

peded1979
peded1979

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

polli88
polli88

Блинный тортик вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

etadowes1995
etadowes1995

Блинный тортик конечно на любителя.
Но понравилось.

Похожие рецепты