Картофельная запеканка с грибами и куриными сердечками
Фото картофельной запеканки с грибами и куриными сердечками
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Хочу предложить мой фирменный семейный рецепт картофельной запеканки, приготовленной с грибами и куриными сердечками.
Это, конечно, блюдо не для праздничного стола, но. Вкусно, просто и сытно!
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, картофельная запеканка, куриная запеканка, запеканка с грибами, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим картофельную запеканку с грибами и куриными сердечками
Ингредиенты на двенадцать порций
- 600 г куриных сердечек
- 2 кг картофеля
- 400 г грибов шампиньонов
- 2 моркови
- 2 головки репчатого лука
- 1 яйцо
- 150 мл молока
- 1 лавровый листик
- соль
- перец.
Как приготовить
-
Куриные сердечки помыть, почистить и отварить до готовности с добавление соли и лаврового листа. Бульон слить, сердечки остудить.
-
Отварить картофель, воду слить, добавить молоко, приготовить пюре.
-
Лук мелко порезать, обжарить до золотистого цвета, добавить натертую на терке морковь, мелко порезанные грибы, посолить, поперчить, готовить до испарения жидкости.
-
Грибы и сердечки пропустить через мясорубку или измельчить блендером до однородной массы.
-
В форму для запекания выложить слоями:
-
картофель,
-
на него мясо с грибами,
-
далее снова картофель,
-
мясо с грибами,
-
картофель,
-
верх запеканки смазать желтком.
-
Готовить картофельную запеканку в предварительно нагретой духовке 45-50 минут при 200 градусах.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо за рецепт картофельной запеканки с грибами и куриными сердечками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Готовила вчера картофельной запеканки с грибами и куриными сердечками по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Девочки, вот отличная тема картофельная запеканка с овощами. Заглядывайте.
Скорее бы попробовать)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо вам, Валентина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для картофельной запеканки с грибами и куриными сердечками уже имеются в наличии.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!