Картофельная запеканка с грибами
Фото картофельной запеканки с грибами
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Простой домашний рецепт картофельной запеканки. Картофельную запеканку можно таким же образом готовить не с грибами, а с мясом, сыром или другими начинками.
Коллекции рецептов: простой рецепт запеканок, легкие рецепты, простые рецепты, запеканка с курицей, картофельная запеканка, запеканка с грибами, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим картофельную запеканку с грибами
Ингредиенты на восемь порций
- Картофель 1000 г
- Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г
- Шампиньоны 500 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 10 г
- Растительное масло 30 мл
- Сливочное масло 80 г
- Соль 1¼ ч.л.
Как приготовить
-
Картошку очистить и сварить в подсоленной воде, затем сделать из нее пюре, в которое добавить масло и яйца. Все перемешать до однородности.
-
Обжарить шампиньоны, нарезанные небольшими кусочками.
-
Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой. Половину пюре выложить ровным слоем в форму.
-
Сверху выложить обжаренные шампиньоны. Если вы любите, можно добавить также слегка обжаренный лук.
-
На грибную начинку положить оставшуюся картошку, посыпать тертым сыром и положить небольшие кусочки масла.
-
Запекать при 180 градусах 40-50 минут. Не ставьте слишком высоко, чтобы сыр не пережарился.
Комментарии к рецепту
Lafkaites_91!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила картофельную запеканку с грибами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lafkaites_91 спасибо вам огромное!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Ухтышка какой рецепт картофельной запеканки с грибами!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Здесь новый рецепт запеканки картофельной в микроволновке.
Какая вкусняшка!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо, lafkaites_91!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Обязательно попробую картофельную запеканку с грибами, это вкусно.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
lafkaites_91, спасибо большое!!!)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо lafkaites_91 за твои рецепты.))))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Lafkaites_91, классный рецепт картофельной запеканки с грибами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Офигенно вкусно получается картофельную запеканку с грибами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что картофельную запеканку с грибами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту картофельную запеканку с грибами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!