Яблочное повидло
Фото яблочного повидла
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 3
- Калорий: 57 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Почему яблочное повидло так любимо и популярно? Наверное, оно напоминает нам о детстве и бабушкиных пирогах. Яблочное повидло в меру сладкое, невероятно густое, ароматное. Оно вкусно и в качестве начинки для пирогов и пирожков, и как намазка на хлеб, да и просто ложкой из банки)
Коллекции рецептов: простой рецепт повидла, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим яблочное повидло
Ингредиенты на три порции
- яблоки - 3 кг
- вода - 100 мл
- сахар - 1 ½ кг
Как приготовить
-
Для приготовления повидла подготовить необходимые продукты: яблоки, воду и сахар. В зависимости от сладости ягод сахара потребуется 1-1,5 кг.
-
Яблки помыть, обсушить. Освободить от сердцевины и нарезать произвольными кусочками. От кожуры яблоки лучше не очищать, именно она придаст густоту готовому повидлу. Сложить яблоки в кастрюлю и поставить на средний огонь. Чтобы яблоки не пригорели, добавить немного воды. Проварить яблоки до размягчения примерно минут 60.
-
С помощью погружного блендера пюрировать яблоки до однородного состояния. Продолжать уваривать яблочное пюре до желаемой консистенции, непрерывно помешивая, еще минут 30.
-
Добавить к яблокам сахар. Помешивая варить до полного его растворения. В процессе варки пюре будет изменять цвет на более темный и загустевать. Как только масса достигнет желаемой густоты, разложить ее по стерильным баночкам и закатать стерильными крышками. Баночки перевернуть вверх дном, накрыть пледом и оставить до полного остывания.
Комментарии к рецепту
Яблочное повидло — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Яблочное повидло - очень вкусно, продукты сочетаемые
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Замечательный рецепт, яблочное повидло получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Делаю яблочное повидло который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт яблочного вина тоже интересный вариант.
Gapapolya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яблочное повидло по этому простому рецептику.
Я приготовила сегодня яблочное повидло, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, gapapolya!
Спасибо!
Отличный рецепт яблочного повидла!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!