Сладкие помидоры на зиму

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт сладких помидоров на зиму

Фото сладких помидоров на зиму

  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Здесь я расскажу, как приготовить сладкие помидоры на зиму. Без маринадов не обходится почти не одно застолье в холодное время года. Именно поэтому рецептов подобных блюд существует очень много.

Коллекции рецептов:   простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму,  вкусный рецепт русской кухни..

Готовим сладкие помидоры на зиму

Ингредиенты на шесть порций

  • Помидор — 2-2,5 кг
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Душистый перец горошком — 3 шт.
  • Чёрный перец горошком — 6 шт.
  • Сладкий красный перец — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Уксус 9% — 3 ст.л.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Зелень сельдерея — По вкусу
  • Перец горький — По вкусу

Как приготовить

  1. Лук почистите, разрежьте на 4 части. Уложите его в 3-х литровую банку вместе с очищенным чесноком, промытой зеленью, душистым перцем. Также промойте и крупно нарежьте сладкий перец, добавьте к ингредиентам вместе с горьким перцем и перцем горошком.

  2. Помидоры помойте, удалите плодоножки. Теперь плотно в банки уложите помидоры. Укладывайте их аккуратно, чтобы не повредить плоды.

    сладкие помидоры на зиму
  3. Залейте все кипятком до верху и дайте остыть. Потом воду слейте и добавьте к ней соль, сахар, уксус. Перемешайте и снова залейте в банку. Закатайте банку.

    сладкие помидоры на зиму
  4. Оставьте банки вверх дном под пледом до полного остывания. Пробовать помидорчики можно через две недели. Приятной дегустации!

    сладкие помидоры на зиму

Такие сладкие помидоры удачно сочетаются с мясными блюдами и хорошо их оттеняют. Для тех, кто любит мягкую текстуру, такая заготовка придется по душе. И, несмотря на сладкий вкус, все равно есть в помидорках острые нотки. Очень советую вам этот простой рецепт!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
anyusha83
anyusha83

Огромное спс за рецептик!!! =)

belyaeva_70
belyaeva_70

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

redatesi
redatesi

Да да вкусняха)

inengoure
inengoure

Как же хочется сладких помидоров на зиму!!!

korovina_79
korovina_79

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

gala
gala

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

otsoslofu1989
otsoslofu1989

Однозначно в закладки, как и рецепт retseptury.ru/zagotovki/sushenye-vyalenye-pomidory-na-zimu.

Женя Новоженина
Женя Новоженина

У меня сладкие помидоры на зиму прямо как на картинке!
получилось шикарно, qutiseten2000 спасибо за рецептик!!!

Похожие рецепты