Сушеные вяленые помидоры на зиму
Фото сушеных вяленых помидоров на зиму
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 15
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Вялить можно не только мясо или рыбу, но и помидоры!
Это лето у меня выдалось урожайным на помидоры. Чересчур даже урожайным, я не знала, куда от них деваться! Всю еду мы готовили с добавлением томатов, раздавали их друзьям, соседям и Выискивали новые кулинарные рецепты приготовления помидоров. Вот честно скажу, никогда не думала, что вяленые помидоры - это так вкусно! Стала готовить лишь потому, что их все равно некуда было девать. Попробуйте - вы будете приятно удивлены! Это чрезвычайно просто и очень вкусно!
Коллекции рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму.
Готовим сушеные вяленые помидоры на зиму
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Помидоры - 1.5 кг
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Как приготовить
-
Сразу насчет состава. Ничем не заменишь лишь помидоры и чеснок. Остальное - на ваш вкус. Могу предложить следующий набор специй: 0,5 ч. ложки сухого базилика, 0,5 ч. ложки сухого тимьяна, 0,5 ч. ложки морской соли, 0,5 ч. ложки молотого черного перца.
-
Итак, очищаем помидоры от кожицы, разрезаем пополам и убираем семена. Смешиваем масло, мелко порезанный чеснок и специи, обваливаем помидоры в этой смеси. Вываливаем помидоры вместе с чесноком на противень, держим в духовке при низкой температуре (всего градусов 40!!) от часа до 3х в зависимости от сорта и размеров, пока не сморщатся. Охлаждаем сушеные помидоры и наслаждаемся чудной закуской:)
Комментарии к рецепту
Eddoctoup1998, рецепт замечательный, спасибо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сушеные вяленые помидоры на зиму сказка!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сушеных вяленых помидоров на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сушеные вяленые помидоры на зиму просто.
Спасибо за рецепт)))
Может быть кому и пригодиться тоже помидоры вяленые.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо, буду попробовать)))
Eddoctoup1998, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Первый раз сделала сама сушеные вяленые помидоры на зиму.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Сделала сегодня сушеные вяленые помидоры на зиму.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Готовила вчера сушеных вяленых помидоров на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень красивая и оригинальная подача сушеных вяленых помидоров на зиму.
Рецепт супер, спасибо!
Хороший рецепт!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Выглядит очень аппетитно
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сушеные вяленые помидоры на зиму уже полгода, все супер!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Готовила сушеные вяленые помидоры на зиму первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))