Помидоры черри на зиму будут лучшей закуской для зимних посиделок. Как же можно устоять, когда на столе будет такая красота. Маленькие помидоры черри станут популярной закуской для всех любителей маринованных овощей. Все маленькие овощи мгновенно разлетаются со стола, поэтому сразу закатывайте двойную, а то и тройную порцию, чтобы наверняка всем хватило. Когда консервация получается такой привлекательной, то и время летит незаметно.
{h3}Тонкости приготовления{/h3}
Помимо помидоров черри в банку всегда нужно класть специи. Как нельзя лучше подходят черный перец горошком, лавровый лист, зелень, чеснок и острый перец. Перца много не стоит класть, чтобы помидоры не стали сильно жгучими. Обычно женская половина не любит сильно острые закуски, поэтому учитывайте все предпочтения. В остальном помидоры черри легко заготовить на зиму. Удобнее всего их заливать горячим рассолом и закатывать. Помидоров в банки помещается много, так как они маленькие – это порадует всех хозяек, потому что не нужно будет ломать голову как их сложить, чтобы все поместились.
{h3}Еще больше заготовок{/h3}
Для зимнего консервирования идеально подходят и помидоры с перцем и луком. А помидоры в собственном соку удивят всех ваших гостей.
Коллекции рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты, рецепты на зиму.
Нарезать мелко острый перец, почистить зубки чеснока, порубить репчатый лук. Острые составляющие придадут помидорам пикантность и остроту.
Сложить на дно пропаренной банки специи, зелень, лук, чеснок. Петрушка и укроп хорошо гармонируют с помидорами, поэтому их всегда нужно использовать.
Сложить в банку вымытые помидоры черри.
Сразу приготовить рассол. В горячую воду всыпать соль, сахар. Размешать до растворения.
Снять с огня и влить в рассол уксус. Для консервирования лучше использовать 9%-й столовый уксус.
Залить помидоры горячим рассолом. Оставить в таком состоянии на 15 минут.
Затем слить воду в миску.
Вскипятить рассол снова, а потом залить помидоры и закатать банки.
Помидоры черри на зиму готовы. Хранить их в темной и прохладной кладовой.
Комментарии к рецепту
Делаю помидоры черри на зиму уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ererateng1999 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить помидоры черри на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Супер все получилось
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Замечательный способ приготовления сушеных вяленых помидоров на зиму retseptury.ru/zagotovki/sushenye-vyalenye-pomidory-na-zimu. Мне так нравится!
Очень красивая и оригинальная подача помидоров черри на зиму.
Рецепт супер, спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Готовила помидоры черри на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Как вкусно! У меня муж любитель помидоров черри на зиму.
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Ну вообще я не люблю помидоры черри на зиму, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Рецептик супер!!:)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)