Помидоры черри на зиму

20 отзывов |  Видео | 
Рецепт помидоров черри на зиму

Фото помидоров черри на зиму

  • Время приготовления: 25 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Завтрак, Обед, Праздник, Ужин

Помидоры черри на зиму будут лучшей закуской для зимних посиделок. Как же можно устоять, когда на столе будет такая красота. Маленькие помидоры черри станут популярной закуской для всех любителей маринованных овощей. Все маленькие овощи мгновенно разлетаются со стола, поэтому сразу закатывайте двойную, а то и тройную порцию, чтобы наверняка всем хватило. Когда консервация получается такой привлекательной, то и время летит незаметно.

{h3}Тонкости приготовления{/h3}

Помимо помидоров черри в банку всегда нужно класть специи. Как нельзя лучше подходят черный перец горошком, лавровый лист, зелень, чеснок и острый перец. Перца много не стоит класть, чтобы помидоры не стали сильно жгучими. Обычно женская половина не любит сильно острые закуски, поэтому учитывайте все предпочтения. В остальном помидоры черри легко заготовить на зиму. Удобнее всего их заливать горячим рассолом и закатывать. Помидоров в банки помещается много, так как они маленькие – это порадует всех хозяек, потому что не нужно будет ломать голову как их сложить, чтобы все поместились.

{h3}Еще больше заготовок{/h3}

Для зимнего консервирования идеально подходят и помидоры с перцем и луком. А помидоры в собственном соку удивят всех ваших гостей.

Коллекции рецептов:   простой рецепт заготовок,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  красивые рецепты,  рецепты на зиму.

Готовим помидоры черри на зиму

Ингредиенты на одна порция

  • Помидоры черри 2 кг
  • Лук репчатый 100 г
  • Петрушка 2 веточки
  • Укроп 1 веточка
  • Листья вишни 2 шт.
  • Горький перец 15 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Черный перец горошком 5 шт.
  • Вода 1,5 л
  • Уксус 9% 2 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Нарезать мелко острый перец, почистить зубки чеснока, порубить репчатый лук. Острые составляющие придадут помидорам пикантность и остроту.

  2. Сложить на дно пропаренной банки специи, зелень, лук, чеснок. Петрушка и укроп хорошо гармонируют с помидорами, поэтому их всегда нужно использовать.

    помидоры черри на зиму
  3. Сложить в банку вымытые помидоры черри.

    помидоры черри на зиму
  4. Сразу приготовить рассол. В горячую воду всыпать соль, сахар. Размешать до растворения.

    помидоры черри на зиму
  5. Снять с огня и влить в рассол уксус. Для консервирования лучше использовать 9%-й столовый уксус.

    помидоры черри на зиму
  6. Залить помидоры горячим рассолом. Оставить в таком состоянии на 15 минут.

    помидоры черри на зиму
  7. Затем слить воду в миску.

    помидоры черри на зиму
  8. Вскипятить рассол снова, а потом залить помидоры и закатать банки.

    помидоры черри на зиму
  9. Помидоры черри на зиму готовы. Хранить их в темной и прохладной кладовой.

    помидоры черри на зиму

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
lilya94
lilya94

Делаю помидоры черри на зиму уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ererateng1999 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

aldasin1987
aldasin1987

Не рецепт, а песня!!!

lizaveta77
lizaveta77

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить помидоры черри на зиму,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

ontande
ontande

Супер все получилось

Абайдулина Лизавета
Абайдулина Лизавета

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Ядвичук Саша
Ядвичук Саша

Замечательный способ приготовления сушеных вяленых помидоров на зиму retseptury.ru/zagotovki/sushenye-vyalenye-pomidory-na-zimu. Мне так нравится!

Валентина Фильчикова
Валентина Фильчикова

Очень красивая и оригинальная подача помидоров черри на зиму.
Рецепт супер, спасибо!

oleelonge
oleelonge

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Саламашенко Виолетта
Саламашенко Виолетта

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Анишина Алла
Анишина Алла

Пойду готовить надеюсь получится!!!

ingomes
ingomes

Готовила помидоры черри на зиму точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Лиза Тараканова
Лиза Тараканова

Как вкусно! У меня муж любитель помидоров черри на зиму.

ahuti
ahuti

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Туровская Таша
Туровская Таша

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Рыжакова Светлана
Рыжакова Светлана

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Кокарева Лиза
Кокарева Лиза

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Женя Японец
Женя Японец

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

isestat
isestat

Ну вообще я не люблю помидоры черри на зиму, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Мармеладная Катарина
Мармеладная Катарина

Рецептик супер!!:)

selenigi2005
selenigi2005

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Похожие рецепты