Апельсиново-лимонное варенье

11 отзывов | 
Рецепт апельсинова-лимонного варенья

Фото апельсинова-лимонного варенья

  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Рождество, Семейный праздник

Цитрусовый психоз продолжается. Но вкусно.

Коллекции рецептов:   простой рецепт варенья,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  варенье из лимонов,  варенье из апельсинов.

Готовим апельсиново-лимонное варенье

Ингредиенты на восемь порций

  • апельсины 4 шт.
  • лимон 1 шт.
  • сахар по вкусу

Как приготовить

  1. У апельсинов и лимона снять цедру без белой мякоти. Нарезать тонкой соломкой.

  2. Цедру залить водой и оставить на ночь (я несколько раз меняла воду, в рецепте этого не указывали), а плоды положить в пакет, чтобы не засыхали.

    апельсиново-лимонное варенье
  3. На следующий день апельсины и лимоны очистить от остатков кожуры до мякоти. Отделить дольки, не повреждая пленку долек (я, правда, ее снимала, где получалось)

    апельсиново-лимонное варенье
  4. Слить воду с цедры. Взвесить вместе дольки и цедру. Взять 3/4 сахара от веса. Все положить в кастрюлю и довести до кипения. Потом огонь убавить на минимум и варить до уменьшения объема на 1/3.

    апельсиново-лимонное варенье
  5. если хочется получить джем, то все можно перемолоть в блендере. Я не удержалась и за 2 минуты до окончания варки добавила агар, чтобы загустить сироп. Этот шаг в оригинале не нужен. Прокипятила 2 минуты и сняла с огня.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Тамме Лидия
Тамме Лидия

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь апельсиново-лимонное варенье периодически готовим!!!)

hendai
hendai

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

ignatova_93
ignatova_93

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

dumporrin
dumporrin

Размещаю ссылочку на рецепт варенья из кизила, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

toma
toma

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

alla
alla

Nowacoo1982, спасибо вам огромное!!!
апельсиново-лимонное варенье супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

alina
alina

Спасибо, nowacoo1982!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим апельсиново-лимонное варенье как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

dovgalenko_70
dovgalenko_70

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Борец Кира
Борец Кира

А я всегда готовлю с nowacoo1982 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Женя Любарская
Женя Любарская

Обалденно, вкусно! nowacoo1982, вы кудесница!

edsed1988
edsed1988

Делаю апельсиново-лимонное варенье который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Похожие рецепты