Варенье из рябины с грушами

15 отзывов |  Видео | 
Рецепт варенья из рябины с грушами

Фото варенья из рябины с грушами

  • Время приготовления: 13 ч 45 мин
  • Порций: 28
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Необычное варенье - золотистое как сама осень. Запаси и наслаждайся!

Я - самый настоящий фанат варений и прочих подобных домашних лакомств. Особенно люблю все необычное. В этом году попробовала заготовить на зиму такое оригинальное осеннее варенье - рябиновое, а для сладости и вкуса добавила сладкие спелые груши. Получилось так изумительно, что все запасы этого угощения разлетелись еще до Нового года. Попробуйте - это очень вкусно!

Коллекции рецептов:   простой рецепт варенья,  варенье из груш,  варенье из рябины.

Готовим варенье из рябины с грушами

Ингредиенты на двадцать восемь порций

  • Рябина - 1 кг
  • Груши - 400 г
  • Сахар - 1.5 кг

Как приготовить

  1. Отделите ягоды от веточек, переберите рябину, вымойте и выложите на чистое полотенце подсохнуть.

  2. Вымойте груши, удалите хвостики и семенные коробочки, очистите от кожицы и разрежьте на дольки.

  3. Подготовьте сироп, для чего доведите до кипения 350 мл воды, добавьте сахар (650 гр), перемешивайте, пока кристаллы сахара полностью не растворятся. Снимите с плиты.

  4. В пустую эмалированную кастрюлю переложите рябину и порезанные груши.

  5. Залейте их сиропом (чуть остывшим до 90 градусов по Цельсию) и поставьте на ночь в прохладное место (на 12 часов).

  6. Когда пройдет время, поставьте варенье вариться на медленном огне в течение 25 минут.

  7. Разложите варенье в стерилизованные банки 0,5 л, прикройте крышками.

  8. 7.Поставьте стерилизоваться на 15 минут (после закипания воды), затем закатайте.

  9. Хранить такое варенье можно даже при комнатной температуре.

  10. Приятного чаепития!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
owhusar
owhusar

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

pengend
pengend

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

oflind
oflind

Какой интересный рецепт варенья из рябины с грушами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

leancitom1971
leancitom1971

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Ариша Крабина
Ариша Крабина

Рецепт в закладки, также как и варенье из кизила.

mila84
mila84

Zhenya83, очень интересный вариант варенья из рябины с грушами.:)

diana87
diana87

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Алиса Дивенская
Алиса Дивенская

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

urretti
urretti

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Дария Луценко
Дария Луценко

Спасибо!!!
за рецепт!!!

letnyaya_77
letnyaya_77

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

owhusar
owhusar

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

faiber_90
faiber_90

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

kusharova_84
kusharova_84

Спасибо!
Отличный рецепт варенья из рябины с грушами!

Кольцо Полина
Кольцо Полина

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Похожие рецепты