Сливовое варенье с ядрами
Фото сливового варенья с ядрами
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Сливове варенье получается более ароматным, если добавить в него ядра из косточек. Ядра бланшируются в кипятке 30 секунд, чтобы ушла горечь.
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, классические рецепты, варенье из сливы.
Готовим сливовое варенье с ядрами
Ингредиенты на десять порций
- 3 кг слив
- 1 л воды
- 3 кг сахара
Как приготовить
-
Вымойте и высушите сливы, разрежьте пополам и удалите косточки. Расколите надвое около 20 косточек и бланшируйте ядра (опустите в кипяток на 30 секунд). Положите их вместе со сливами в кастрюлю или медный таз для варенья, залейте водой и уваривайте до половины объема.
-
Добавьте сахар и размешивайте до полного растворения, а потом прибавьте огонь и быстро прокипятите до загустения (10-20 минут).
-
Выложите горячее варенье в стерилизованные банки и закройте крышками.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!!!
У Арина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Как же хочется сливового варенья с ядрами!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Арина, что так же вкусно.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень понравился состав сливового варенья с ядрами, все отлично должно сочетаться!
Только закончила приготовление сливового варенья с ядрами.
Спасибо!
Рецепт сливового варенья тоже интересный вариант.
Отличная тема:) уже в закладке.
Арина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Арина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении сливового варенья с ядрами.
Для сливового варенья с ядрами вроде не сложно, можно попробовать.
Мы тоже недавно первый раз делали сливовое варенье с ядрами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!