Сливовое варенье

9 отзывов | 
Рецепт сливового варенья

Фото сливового варенья

  • Время приготовления: 150 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой

Коллекции рецептов:   простой рецепт варенья,  варенье из сливы,  варенье из апельсинов,  вкусный рецепт украинской кухни..

Готовим сливовое варенье

Ингредиенты на пять порций

  • Слива 1 кг
  • Сахар 0.5 кг
  • Апельсин 1 шт.
  • Мята свежая 3 веточки

Как приготовить

  1. У слив удалите косточку. Нарежьте сливы на четвертинки.

  2. Засыпьте сахаром, накройте и оставьте на ночь.

    сливовое варенье
  3. Сливы должны дать сок. Пару раз за это время перемешайте.

    сливовое варенье
  4. Откиньте сливы на дуршлаг и дайте стечь образовавшемуся соку.

    сливовое варенье
  5. Перелейте сок в кастрюлю.

    сливовое варенье
  6. Доведите до кипения и дайте покипеть минут 20, пока сироп не начнет карамелизоваться.

    сливовое варенье
  7. С апельсина тонким слоем снимите цедру и выжмите сок. Верните в сироп сливы, добавив апельсиновую цедру, половинки выжатого апельсина и сок половины апельсина.

    сливовое варенье
  8. Варите на слабом огне до готовности или до желаемой консистенции. Готовность варенья можно проверить, капнув каплю горячего варенья на блюдце, охлажденное в морозилке. Если капля не растекается, значит варенье готово.

    сливовое варенье
  9. В самом конце варки добавьте свежую мяту, перемешайте и готовьте еще пару минут. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам (можно вместе с кусочками цедры и веточками мяты), закатайте стерилизованными крышками и укутайте до полного остывания. Храните при комнатной температуре. Приятного аппетита!

    сливовое варенье
  10. Рецепт "Сливовое варенье" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    сливовое варенье

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
tsybko_86
tsybko_86

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

badmaeva_89
badmaeva_89

Да сливовое варенье так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Зина, спасибо!

Монахова Рая
Монахова Рая

Я приготовила сливовое варенье и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

omimatadr1987
omimatadr1987

Уже делала два раза получается обалденно.

Люба Краличева
Люба Краличева

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

nyuta84
nyuta84

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

handorer
handorer

Довольна сливовым вареньем с ядрами. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

Люся Королевских
Люся Королевских

Когда делала сливовое варенье и не сомневалась, что получится вкусно!

kristina
kristina

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Похожие рецепты