Варенье из гуми
Фото варенья из гуми
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 20
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Ужин, Новый год
Гуми (лох многоцветный) весьма популярен в Японии, Корее и Китае, его называют чудо-ягодой Сахалина. На вкус сочные плоды гуми напоминают ананас и вишню одновременно и радуют глаз необычной окраской - на ярко-розовых ягодах четко проявляются серебристые или золотистые точки. Оказывается из этой красивой экзотической (для Грузии) ягоды получается удивительно нежное и очень вкусное варенье!
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, рецепты на ужин, рецепты на новый год, домашнее варенье.
Готовим варенье из гуми
Ингредиенты на двадцать порций
- ягоды гуми 1 кг
- сахар-песок 1 кг
- вода 1 стак.
Как приготовить
-
Первый шаг может оказаться самым сложным - достать ягоды гуми!:)
-
Ягоды снять с веточек и освободить от плодоножек.
-
Поместить в дуршлаг и промыть проточной водой.
-
Опустить ягоды в дуршлаге в тазик с кипятком и бланшировать 3 минуты.
-
Приготовить сироп - в кипяток добавить сахарный песок и помешивая варить до полного растворения сахара. Залить горячим сиопом бланшированные ягоды и отставить на 8 часов.
-
Варить в 3 захода по 5 мин с интервалом 8 часов. Выложить кипящую массу в сухие баночки и закатать простерилизованными крышками.
-
Приятных угощений.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила варенье из гуми.
Никогда вкуснее варенье из гуми не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо polina77…)
варенье из гуми только начала готовить:)
Polina77! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
варенье из гуми(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Искала рецепт варенья из гуми и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт retseptury.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-kizila.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом вареньем из гуми!
Спасибо polina77 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Большое спасибо так вкусно
Polina77, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Polina77, спасибо за рецепт! Очень люблю варенье из гуми!
Ну, это было превосходно!
варенье из гуми вместе с пальцами едва не съела)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Polina77, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Варенье из гуми - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо большое за замечательный рецепт варенья из гуми.
Polina77, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо, будем тренироваться:)