Солнечное варенье из желтой сливы получается по густоте как слегка загустевший мед, а на вкус совсем как самая сладкая свежая слива. Такое вкусное и полезное варенье под силу приготовить даже начинающей хозяйке.
Коллекции рецептов: простой рецепт варенья, домашние рецепты, домашнее варенье, варенье из сливы, вкусный рецепт русской кухни..
Сливы промыть, дать им обсохнуть, удалить косточки и кожуру (по желанию), порезать мякоть небольшими кусочками и сложить в кастрюлю.
Добавить к измельченной сливе сахар, перемешать и накрыть крышкой, оставить на полчаса для образования сока. Поставить кастрюлю на огонь, довести варенье до кипения.
Варить варенье из желтой сливы примерно 10 минут при слабом кипении (при образовании пены на поверхности - снимать ее). Снять кастрюлю с огня, накрыть марлей и оставить до полного остывания.
Вернуть кастрюлю на огонь и, помешивая, проварить сливовое варенье 10 минут после закипания. Снять с огня, накрыть марлей и остудить. К третьей варке приготовить заранее банки и крышки: банки простерилизовать любым удобным для вас способом, а крышки прокипятить в течение 10 минут.
Поставить варенье на огонь, довести до кипения и проварить в течение 10 минут, помешивая. Сразу же заполнить доверху стерильные банки, закатать проваренными крышками, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.
После полного остывания стекла убрать банки на хранение в прохладное и защищенное от света место.
Комментарии к рецепту
Nuledin,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту варенья из желтой сливы.
Получилась вкуснятина!
Nuledin, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
А еще посмотрите ссылочку варенье из сливы без косточек.
Nuledin, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, варенье из желтой сливы сказка!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо за рецептик варенья из желтой сливы!!!
Муж был в восторге.
варенья из желтой сливы, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Варенье из желтой сливы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Рецептик варенья из желтой сливы прямо специально для меня.
Обалденно, вкусно! nuledin, вы кудесница!
Nuledin, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик варенья из желтой сливы
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили варенье из желтой сливы.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!