Фаршированные помидоры

21 отзыв |  Видео | 
Рецепт фаршированных помидоров

Фото фаршированных помидоров

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На природу, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Фуршет

Фаршированные помидоры - очень эффектная, простая в приготовлении и вкусная закуска, которая украсит совершенно любой стол. Рецепт универсален, ингредиенты могут быть любыми, получается замечательно!

Коллекции рецептов:   простой рецепт закусок,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуски из сыра,  рецепты на день рождения,  закуска из помидор,  рецепты на новый год,  закуски на праздничный стол,  закуска из огурцов,  фуршетные закуски,  новогодние закуски,  закуски на день рождения,  закуски с креветками,  фаршированные закуски.

Готовим фаршированные помидоры

Ингредиенты на четыре порции

  • помидоров — 8 шт.
  • лимон — 2 шт. (сок)
  • соль, перец — 1 шт. (по вкусу)
  • брынзы и маслин — по 200 г (для помидоров по-гречески)
  • огурца и сладких перца — по 2 шт. (для помидоров по-гречески)
  • чеснока — 4 Зубчика (для помидоров по-гречески)
  • оливкового масла — 4 ст.л. (для помидоров по-гречески)
  • яблока — 3 шт. (для помидоров с креветками)
  • стебля черешкового сельдерея — 3 шт. (для помидоров с креветками)
  • креветок — 200 г (для помидоров с креветками)
  • очищенных грецких орехов — 2 ст.л. (для помидоров с креветками)
  • майонеза — 2 ст.л. (для помидоров с креветками)
  • сливок жирностью 33% — 2 ст.л. (для помидоров с креветками)

Как приготовить

  1. Помидоры вымыть, обсушить. Срезать немного мякоти с нижней части плодов.

  2. Отрезать у помидоров верхушку. Чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть, стараясь не повредить стенки плодов. мякоть отложить.

    фаршированные помидоры
  3. Присыпать помидоры изнутри небольшим количеством соли, чтобы из плодов вышла лишняя влага. Выложить помидоры срезом вниз на бумажную салфетку и оставить подсыхать на 20 мин

    фаршированные помидоры
  4. Приготовить начинку с креветками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть яблоки соком 1 лимона. Сельдерей вымыть и нарезать так же, как яблоки. Грецкие орехи порубить ножом. Креветки отварить в подсоленной воде, 4 мин Остудить и очистить. В миске смешать яблоки, сельдерей, орехи и креветки. Заправить майонезом и сливками, посолить и поперчить по вкусу.

    фаршированные помидоры
  5. Приготовить начинку по-гречески. Огурцы очистить от кожицы и мелко нарезать. Перцы вымыть, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками. Маслины нарезать кружками. Чеснок очистить, раздавить. Брынзу нарезать кубиками. Из оставшегося лимона выжать сок, смешать с оливковым маслом, чесноком, солью и перцем. Перемешать огурцы, перцы и маслины. Добавить брынзу, влить заправку, слегка перемешать.

    фаршированные помидоры
  6. Наполнить подготовленные помидоры начинками и поставить на 1 ч. в холодильник.

    фаршированные помидоры

Хотите приготовить очень вкусную, эффектно смотрящуюся на любом столе и достаточно простую в приготовлении закуску? Фаршированные помидоры - то, что вам нужно. Фаршировать помидоры по этому рецепту, по сути, можно чем душе угодно, однако я предлагаю целых два варианта начинки - возможно, какой-то из них вам понравится. Но вообще главное - это понять принцип приготовления, а уже с начинкой разберетесь и сами. Итак, рассказываю, как приготовить фаршированные помидоры! ;)

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
achierofa
achierofa

Отличный рецепт, спасибо огромное

4udayuda1998
4udayuda1998

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

dina
dina

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Илюнцева Аника
Илюнцева Аника

Смирнова, это просто волшебный рецепт фаршированных помидоров!

Плющенко Дария
Плющенко Дария

Это было превосходно...
чуть фаршированные помидоры вместе с пальцами не слопала)

ulomoupo
ulomoupo

Смирнова, большое спасибо!

layves
layves

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления помидоров с зеленью. Наверно я надолго у Вас.

Агеева. Софья
Агеева. Софья

Искала рецепт фаршированных помидоров и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

indutomat
indutomat

Приготовила фаршированные помидоры!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Томара Туземец
Томара Туземец

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Абайдулина Зинка
Абайдулина Зинка

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

ededo1972
ededo1972

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фаршированные помидоры превзойдет все ожидания.

Рябикова Кристина
Рябикова Кристина

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Ксюха Чичулина
Ксюха Чичулина

Сувенир и только!

nastenok
nastenok

Чудесный рецепт фаршированных помидоров!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Гладущенко Анна
Гладущенко Анна

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

buksha_78
buksha_78

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Лукашова Ира
Лукашова Ира

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт фаршированных помидоров!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Шишикина Элла
Шишикина Элла

У меня получилось прям как на фотографии:)

Рябинина Валентина
Рябинина Валентина

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Катарина Байба
Катарина Байба

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Похожие рецепты