Слоеный рулет с фаршем
Фото слоеного рулета с фаршем
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Пикник, Праздник
Такой рулет может составить хорошую конкуренцию традиционным мясным пирогам или мясным рулетам - при его приготовлении используется готовое слоеное тесто, что значительно уменьшает время приготовления.
Начинка, не смотря на свою простоту, получается очень вкусной - сочетание сочного фарша с расплавленным сыром, да еще и в хрустящей корочке слоеного теста!
Что уж говорить, попробуйте приготовить, и вы не сможете отрицать, что этот рулет - просто объедение!
Коллекции рецептов: простой рецепт рулетов, праздничные рецепты, красивые рецепты, закуска из лука, закуски на праздничный стол.
Готовим слоеный рулет с фаршем
Ингредиенты на десять порций
- Слоеное тесто 250 г
- Мясной фарш 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 0,5 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Перец молотый черный 1 ч.л.
- Сыр твердый 50 г
Как приготовить
-
Мясной фарш поместить в сковородку, добавить к нему нарезанную луковицу и молотый черный перец.
-
На сильном огне обжарить пару минут. После добавить немного воды, и тушить под крышкой до готовности.
-
Тесто посыпать мукой. Раскатать скалкой, чтобы толщина пласта была до 1 см.
-
Фарш со специями выложить на тесто при помощи ложки. Оставить по 1-1,5 см до каждого края, чтобы во время приготовления начинка не вышла наружу и не подгорела.
-
Сыр и чеснок натереть на терке и посыпать ими мясной слой.
-
Завернуть тесто с начинкой в рулет.
-
На равном расстоянии друг от друга сделать поперечные надрезы.
-
Положить на пергамент и запечь в духовке при температуре 200-220°С в течение 30-40 минут. Лучше прогреть духовку заранее, это ускорит время приготовления.
Комментарии к рецепту
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо adelaida за то, что даёт нам возможность выбора!
Легко и вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт, adelaida!
рулет просто супер.
Все мои подруги делают теперь рулет по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
У меня мама так готовила рулет, а я люблю рулет.
Спасибо adelaida, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
А я готовила рулет уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, adelaida!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Рулетик просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Adelaida, спасибо за прекрасный рецепт! рулет всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.