Закуска из маринованных помидорок черри

Ингредиенты на девять порций

• Помидорки черри 500 г
• Перец момотый 2 ч.л.
• Соль 2 ч.л.
• Сахар 2 ч.л.
• Уксус бальзамический 2 ч.л.
• Масло оливковое 50 мл
• Чеснок 4-5 зуб.

Как приготовить

1. Помидоры помыть. Я брала замороженные помидорки - они у нас продаются в

2. В небольшую кастрюлю сложить помидорки, добавить к ним бальзамический уксус, сахар, соль, черный перец молотый, оливковое масло. Оставим на 20 минут.

   

3. Затем кастрюлю с помидорами поставить на средний огонь и готовить минут 10 (не больше!). Кожица на помидорах должна лопнуть, но сами помидоры должны сохранять форму. В подготовленную банку сложить чеснок, и горячие помидоры черри, все залить получившимся соусом. Подавать можно горячими, или холодными, как закуску, хранить в холодильнике.

   

4. Приятнейшего аппетита!