Деревенский творожный пудинг
Фото деревенского творожного пудинга
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 242 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
Пудинг гость, пришедший к нам из далекой Англии. Традиционно основу пудинга составляют яйца, молоко и сахар. В качестве дополнительных ингредиентов, придающих блюду определенный вкус, используют всевозможные фруктовые наполнители, творог или пряности. Пудинг запекают или готовят на водяной бане (англичане, кстати, предпочитают последний вариант). Но мы не будем возиться, а приготовим все по-простому, по-деревенски. Смешаем все ингредиенты для пудинга миксером или венчиком и запечем в духовке. Творог важный компонент здорового и полноценного питания. Приготовление творожного пудинга не займет много времени, напротив вы получите быстрый, шикарный десерт, полезный для здоровья и нежный на вкус. И несколько советов для приготовления пудинга. Продукты для пудинга должны быть очень качественными и свежими. После окончания выпекания творожный пудинг ни в коем случае нельзя вынимать не только из духовки, но и из формочек до полного остывания. В противном случае пудинг потеряет упругость и осядет. Лучше всего решетку устанавливать пониже и если верхушка начинает подгарать накрыть пудинг фольгой.
Коллекции рецептов: простой рецепт десертов, вкусный рецепт английской кухни..
Готовим деревенский творожный пудинг
Ингредиенты на восемь порций
- яйца куриные - 4 шт.
- сахар - 6 ст.л.
- сахар ванильный - 1 ст.л.
- творог зерненый - 400 г
- сливки жирные - 400 мл
- мука - 4 ст.л.
- маргарин сливочный - по вкусу
- лимоны - 1 шт.
Как приготовить
-
Взбить яйца.
-
Добавить к ним сахар и ванильный сахар и взбить добела в густую пену.
-
Добавить творог. Я использовала зернистый.
-
Добавить сливки, муку и цедру одного лимона. Перемешать.
-
Формочки для пудинга смазать маргарином. У меня керамические и силиконовые формочки.
-
Помешивая, разлить пудинг по формочкам. Пудинговая масса получится жидкой, но в процессе приготовления в духовке она загустеет.
-
Запечь пудинг в духовке при температуре 175 С примерно 45 минут. Подавать со свежими ягодами, сухофруктами или вареньем. Я использовала домашнее клубничное варенье и сушеную клюкву для подачи. Нежная структура пудинга понравится всем!
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку деревенского творожного пудинга.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе деревенский творожный пудинг в коллекцию рецептов.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Для разнообразия часто готовлю http://retseptury.ru/deserty/manny-puding, получается вкусно и быстро.
Супер все получилось
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Доброго!
Сегодня приготовила деревенский творожный пудинг по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Впервые в жизни замахнулась на деревенский творожный пудинг, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще деревенский творожный пудинг я не очччччень, но деревенский творожный пудинг — на пятёрку)))
А я делала деревенский творожный пудинг строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.