Манный пудинг

Ингредиенты на одна порция

• манная крупа - 2 ст.л.
• молоко - 1 стак.
• соль - по вкусу
• сахар - по вкусу
• ванилин - по вкусу
• киви - 2 шт.

Как приготовить

1. Приготовим манную кашу. В сотейник наливаем молоко и доводим почти до кипения. Добавляем соль, сахар, ванилин. Непрерывно помешивая молоко, тонкой струйкой всыпаем манную крупу. Варим на слабом огне в течение 10-15 минут до загустения, продолжая помешивать, чтобы не образовывалось комочков.

2. Снимаем готовую кашу с огня и даем ей остыть. А в это время очищаем киви (можно использовать любые другие фрукты или ягоды) и нарезаем тонкими слайсами.

3. В баночку выкладываем слой манной каши, на него слой фруктов, затем снова кашу, фрукты, кашу.

4. Закрываем банку и убираем наш десерт в холодильник на пару часиков или на ночь.