Фруктовый десерт с сыром маскарпоне

Ингредиенты на четыре порции

• сыр - 250 г
• сахарная пудра - 2 ст.л.
• лимонная цедра - ½ шт.
• сливки - 20 г
• инжир - 8 шт.
• манго - 1 шт.
• грецкие орехи - 8 шт.
• шоколад белый - 25 г
• фрукты - по вкусу

Как приготовить

1. Фрукты здесь могут быть разные. Мне понравилось сочетание инжира и манго. Подготовить фрукты: инжир очистить от кожуры и каждый надрезать на 6 долек; манго очистить и нарезать тонкими пластинками

2. Взбить миксером сыр с сахарной пудрой, добавить цедру лимона и перемешать. По необходимости добавить сливки

   

3. Собираем десерт: 2 ст. л. крема выложить в сервировочную тарелку, поверх разместить инжир с раскрытыми дольками...посыпать орехами...разложить веером манго. В центр каждого инжира добавить по 1 ч. л. крема. Сверху натереть шоколад. Десерт готов. Жизнь прекрасна.