Творожный крем для бисквитного торта

19 отзывов |  Видео | 
Рецепт творожного крема для бисквитного торта

Фото творожного крема для бисквитного торта

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 231 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

Этот легкий, воздушный, словно облачко, крем похож на нежное суфле. Идеально подходит для прослойки праздничного торта. Перед вами простой рецепт, как приготовить творожный крем для бисквитного торта.

Коллекции рецептов:   простой рецепт крема,  праздничные рецепты.

Готовим творожный крем для бисквитного торта

Ингредиенты на десять порций

  • Творог — 300 г
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Сахарная пудра — 120 г
  • Желатин быстрорастворимый — 20 г
  • Вода — 150 мл
  • Ананас консервированный — 1 шт. (банка)
  • Бисквитные коржи — 2 шт.

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые продукты. Слейте сироп с консервированного ананаса.

  2. Желатин залейте водой и отставьте набухать. Затем распустите на водяной бане или в кастрюле с толстым дном. Не кипятите!

    творожный крем для бисквитного торта
  3. Творог протрите через сито или с помощью блендера. Взбейте с сахарной пудрой и сливками.

    творожный крем для бисквитного торта
  4. Добавьте желатин тонкой струйкой, продолжая взбивать в течение 5 минут.

    творожный крем для бисквитного торта
  5. Добавьте кусочки ананаса, перемешайте.

    творожный крем для бисквитного торта
  6. Влейте крем на подготовленный бисквитный корж в силиконовой форме, прикройте вторым и поставьте застывать в холодильник минимум на 2 часа. Затем аккуратно извлеките торт из формы, покройте глазурью. Я ставлю на ночь, при этом лучше раскрывается вкус коржей.

    творожный крем для бисквитного торта
  7. Приятного чаепития!

    творожный крем для бисквитного торта

Тщательно выбирайте творог для этого крема. У меня - мягкий домашний без крупинок. Подойдут также маскарпоне или творожный сыр, их не придется протирать через сито. Крем хорошо держит форму, не растекается. Если его разложить по креманкам и дать застыть, можно подавать в качестве отдельного десерта. Готовьте с удовольствием!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Анюша Зиганшина
Анюша Зиганшина

У меня творожный крем для бисквитного торта прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
marianna79, спасибо за рецептик творожный крем для бисквитного торта!!!

Илюнцева Маша
Илюнцева Маша

Я приготовила сегодня творожный крем для бисквитного торта, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, marianna79!

Листова Светлана
Листова Светлана

Marianna79, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Мармеладная Катарина
Мармеладная Катарина

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

badmaeva_89
badmaeva_89

Может попробуешь как нибудь белкового крема для бисквитного торта?

yella87
yella87

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Лачугина Кира
Лачугина Кира

Спасибо еще раз ,marianna79, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

esuinotri
esuinotri

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

Японец Томара
Японец Томара

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю творожный крем для бисквитного торта.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

alesya
alesya

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт творожного крема для бисквитного торта!

Тамме Лидия
Тамме Лидия

Marianna79, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ulanta
ulanta

Очень, очень, очень вкусно!!!

uteses
uteses

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

vika85
vika85

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

engedi
engedi

Marianna79, творожный крем для бисквитного торта - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Ася Тюряжка
Ася Тюряжка

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Алена Варнашова
Алена Варнашова

Пасибо тебе marianna79.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

chibova_78
chibova_78

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

sofya
sofya

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Похожие рецепты