Малиновый мусс
Фото малинового мусса
- Время приготовления: 2 ч 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Легкий и воздушный мусс из малины. Советую тем кто любит десерты, но при этом считает калории.
Коллекции рецептов: простой рецепт мусса.
Готовим малиновый мусс
Ингредиенты на десять порций
- малина - 400 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 125 г
- кукурузный крахмал - 1 шт.
- молоко - 1 шт.
- желатин - 15 шт.
- сливки - 33 мл
Как приготовить
-
Взбить белки и ввести в молочную смесь. Положить желатин, перемешать и дать немного остыть. Добавить я годное пюре, перемешать и поставить в холодильник. Через 15 минут добавить взбитые сливки еще раз перемешать, разложить по бокалам и поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей украсить ягодами.
-
Желатин размочить в небольшом количестве воды. Отделить белки от желтков. Молоко вскипятить. Желтки, сахар и крахмал взбить в пену, поставить на водяную баню. Взбивая влить горячее молоко. Варить, продолжая взбивать 30 мин Снять.
-
Малину помыть, протереть через сито.
Комментарии к рецепту
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ussetluim ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Очень понравился этот рецепт малинового мусса.
В общем, малиновый мусс супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала малиновый мусс.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Замечательный способ приготовления острого малинового соуса. Мне так нравится!
Я еще не делал малиновый мусс, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо, ussetluim, очень вкусно!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Отличный рецепт:)
Обожаю малиновый мусс
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы малиновый мусс готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!