Чечевица с колбасой
Фото чечевицы с колбасой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 3
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Обожаю это вкусное и сытное блюдо! Чечевица с колбасой - великолепное сочетание, которое было придумано специально для мужиков. Подойдет для холостяков и для тех, кто выбился из-под внимания жен ;)
Коллекции рецептов: простой рецепт гарниров, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Готовим чечевицу с колбасой
Ингредиенты на три порции
- Зеленая чечевица — 120 г
- Сырая свиная колбаса — 120 г
- Лук — 120 г
- Помидоры — 120 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Молотый имбирь — 1/2 ч.л.
- Сладкий перец — 1/2 ч.л.
- Гвоздика — 1 шт.
- Соль — - По вкусу
Как приготовить
-
Сначала варим чечевицу. Крупу варим в большом количестве воды, добавив половинку 1 луковицы, а также добавив различные приправы, которые нашлись в шкафу - лавровый лист, молотый имбирь, гвоздика. Варим чечевицу в течении 25 минут.
-
В это время в сковородке в оливковом масле обжариваем вторую половину луковицы (нарезанную тонкими полукольцами), мелко нарубленный чеснок. После того как лук приобретет золотистый оттенок, добавляем мелко нарезанные помидоры без кожицы. Тушим все на слабом огне около 10 минут.
-
К сваренной чечевице добавляем зажарку и все перемешиваем.
-
Колбасу нарезаем на одинаковые кусочки и обжариваем с двух сторон до полуготовности.
-
Чечевицу перекладываем в толстостенную кастрюлю, добавляем колбасу и отправляем в духовку (180 г) на 20 минут.
-
И готово. Приятного аппетита!
Чечевица с колбасой очень хорошо насыщает, но нужно сказать, что блюдо достаточно тяжелое и, думаю, организмы хрупких дам и детей такое точно не выдержат. Это блюдо предназначено для более крепких существ!:) Пошаговый рецепт чечевицы с колбасой расскажет вам, как приготовить это блюдо, чтоб оно было по-настоящему вкусным! Не ленитесь, попробуйте приготовить, вы точно не пожалеете.
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила чечевицу с колбасой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Enelyea, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень понравился рецепт чечевицы с овощами, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Отличный рецепт! Спасибо, enelyea. Забираю в закладочки! Спасибо!!!