Рис по-тайски с овощами

Ингредиенты на три порции

• Чеснок — 3 Зубчика
• Перец чили — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Длинная фасоль — 100 г
• Базилик — 1 Пучок
• Вустерский соус — 1 ч.л.
• Соевый соус — 2 ч.л.
• Рис — 1 стак.
• Растительное масло — 2 ст.л.

Как приготовить

1. Первым делом в подсоленной воде отварите до готовности рис. Оставьте его часа на 1.5, чтобы он "отдохнул".

2. После этого можно приступать к овощам. Очистите чеснок и измельчите. 3. На сковороде разогрейте растительное масло и отправьте туда чеснок и перец чили. Обжарьте на среднем огне пару минут. 4. Очистите, вымойте и измельчите сладкий перец. Также рекомендую добавить в рецепт приготовления риса по-тайски с овощами стручковую фасоль. Ее помойте, просушите и при необходимости нарежьте. 5. Выложите все на сковороду и жарьте еще несколько минут до мягкости. 6. Очистите и нарежьте лук. Добавьте к остальным овощам. 7. Вымойте и обсушите базилик. 8. Соедините вустерский и соевый соус. При желании можете добавить немного сока ананаса или сахара. 9. На сковороду выложите заранее приготовленный рис и аккуратно все перемешайте. 10. Добавьте соус, еще раз перемешайте снимите с огня. 1Перед подачей добавьте базилик. Вот и все, аппетитный рис по-тайски с овощами в домашних условиях готов к подаче. Если вы хотите, кроме овощей можете добавить в блюдо мелко нарезанную куриную грудку, будет тоже очень классно. Приятного аппетита!