Гречаники с индейкой
Фото гречаников с индейкой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Изначально я готовила это блюдо, как ленивые голубцы, которые любит мой сынок, но совсем не любит капусту, но у меня в гостях часто бывает мой младший брат, а он диабетик и рис ему противопоказан, так заменила рис на гречку (как правило ту, что осталась после ужина). Готовлю как с индейкой, так и телятиной. Очень нравится ребенку.
Коллекции рецептов: простой рецепт котлет, легкие рецепты, вкусный рецепт домашней кухни..
Готовим гречаников с индейкой
Ингредиенты на пять порций
- лук репчатый - 2 шт.
- гречневая крупа - 150 г
- яйца куриные - 2 шт.
- морковь крупная - 1 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- лук репчатый - ½ головки
- томатная паста - 1 ст.л.
- морковь - ½ шт.
- вода - 150 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- паприка красная молотая - по вкусу
- индейка фарш - ½ кг
Как приготовить
-
Лук порезать мелко, морковь потереть на терке, немного обжарить, добавить в фарш, также добавить яйца, отварную гречку, соль, специи вымешать.
-
Сформировать колбаски, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон, буквально по пару секунд, чтобы схватились.
-
Для соуса лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, немного обжарить.
-
Добавить сметану и пасту с водой, соль, перец, дать прокипеть пару минут.
-
На дно кастрюли положить пару ложек овощей, из соуса выложить гречаники, залить остальным соусом. Тушить на среднем огне 30-40 минут, я делаю это в мультиварке. Подаю обычно на ужин с овощным салатом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить котлеты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Прекрасный рецепт котлеты!
Лучше делать котлеты строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Обязательно приготовь суп! Получается очень вкусненько!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает котлеты, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать котлеты, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже котлетки получается здорово!
Nandu1970!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Nandu1970, очень интересный вариант котлеток.:)
Котлеты - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!