Кабачки, запеченные с индейкой

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт кабачков, запеченных с индейкой

Фото кабачков, запеченных с индейкой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 616 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Хочу поделиться с вами простым рецептом кабачков, запеченных с индейкой. Блюдо хорошо дополнит любой гарнир, но можно подавать его и отдельно. Запекается как в духовке, так и в мультиварке. Советую!

Коллекции рецептов:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин.

Готовим кабачков, запеченных с индейкой

Ингредиенты на пять порций

  • Кабачки — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Филе индейки — 500 г (я использовала готовый фарш, но рекомендую перекрутить филе в мясорубке)
  • Сыр твердый — 100 г
  • Рис — 1 стак.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Кабачки моем, обсушиваем и нарезаем большими кусками. Из каждого ложечкой вынимаем серединку, чтобы получились "стаканчики". Натираем каждый солью и специями.

  2. 2. Оставшуюся мякоть от кабачков перетираем в блендере. Филе измельчим, смешаем с рисом, специями и мякотью кабачков. Фаршируем стаканчики.

    кабачки, запеченные с индейкой
  3. 3. Для соуса-заливки смешаем сначала помидоры, перец и чеснок в блендере. Далее добавим сметану, немного соли и муку. Поливаем кабачки соусом сверху и посыпаем тертым сыром.

    кабачки, запеченные с индейкой
  4. 3. Готовим в мультиварке в режиме "Тушение" или "Выпечка" 40 минут. Если недостаточно - увеличим время готовки. В духовке блюдо запекается примерно час. Вот такая получается красота!

    кабачки, запеченные с индейкой

Хочу вам рассказать, как приготовить кабачки, запеченные с индейкой. Индейка - диетическое мясо, поэтому это блюдо, как правило, я готовлю в мультиварке без добавления масла (для большей пользы). Если хотите еще больше "облегчить" это блюдо, уберите из рецепта рис и сыр, получится весьма диетический обед или ужин!

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
vera
vera

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кабачками, запеченными с индейкой!

kosyak_76
kosyak_76

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала кабачков, запеченных с индейкой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ursem
ursem

Вашурина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кабачков, запеченных с индейкой.
Получилась вкуснятина!

virchenko_96
virchenko_96

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Инга Султангалиева
Инга Султангалиева

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Ревус Олеся
Ревус Олеся

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить retseptury.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-s-risom. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Коровина Вита
Коровина Вита

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь кабачков, запеченных с индейкой периодически готовим!!!)

Японец Томара
Японец Томара

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Похожие рецепты