Очень люблю лисички. Они готовятся легко, выглядят эффектно. С ними можно готовить самые изысканные блюда. Например, французы с ума от них сходят. Ну, а мы приготовим простую пасту с лисичками.
Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин.
Подготовим все необходимые ингредиенты. Лисички хорошенько промоем, просушим и нарежем. Мелко нарубим лук, чеснок, немного свежего орегано (или другой зелень).
Сковородку ставим на средний огонь, кладем кусочке сливочного масла.
Обжариваем в масле лук и чеснок, перемешиваем. В это время, кстати, уже во всю варим пасту.
Затем в сковородку добавляем лисички и пол стакана сливок. Тушим, упариваем.
Затем в сковородку добавляем отваренную до состояния al dente пасту, все перемешиваем. Несколько минут "греем" и затем раскладываем по тарелкам.
Добавляем немного свежего орегано или петрушки, сбрызгиваем соком лимона и подаем к столу. Приятного аппетита!
Паста с лисичками по данному рецепту - очень вкусное вегетарианское блюдо. Паста получается очень нежная, сливочная, красивого и аппетитного рыжеватого цвета. Правда, если вы - из тех вегетарианцев, что молочные продукты не едят, попробуйте заменить сливки чем-нибудь... Лучше всего для приготовления этого блюда использовать пасту фетучини, которая как будто специально создана для этого блюда. Кстати, паста с лисичками готовится довольно быстро. Думаю, за минут 15-20 Вы точно справитесь. И в итоге получается отличный обед или ужин - вкусный и сытный. Желаю приятного приготовления. Итак, рецепт пасты с лисичками - вашему вниманию! ;)
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила пасту с лисичками!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
laralengi, спасибо большое!!!)
Спасибо за информацию!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Вот еще ссылочка на пасту.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я приготовила пасту с лисичками на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))