Паста

Ингредиенты на три порции

• 220г муки
• 2 яйца
• чернила каракатицы
• морской коктейль
• кабачок
• 2 зубчика чеснока
• 5 вяленых томатов
• 150 мл белого вина

Как приготовить

1. Сначала приготовим лапшу.

3. 

4. -Для начала я смешал яйца и чернила так, чтобы не было частичек чернил и получилась однородная масса.

5. 

6. -Влил смесь в колодец из муки и вымешал густое тесто. Отставил его в покое на пол часа.

7. 

8. -Когда время подходит к концу, занялся соусом. Вот продукты.

9. 

10. -Тесто порезал на 3 части и раскатал.

11. 

12. -Нарежем тесто ножем или на машинке на фетучине (она же лапша).

13. 

14. -Режем кабачок

15. 

16. -В воке нагрел масло и обжарил чеснок. Затем его вынул.

17. 

18. -Томаты нарезал

19. 

20. -Обжарил кабачок несколько минут

21. 

22. -Добавил томаты, готовил еще минуты две.

23. -Влил вино и готовил пока не выйдет алкоголь.

24. 

25. -Добавил морепродукты. Посолил, поперчил, добавил немного лимонного сока.

26. Готовил минуту.

27. Ставим вариться лапшу.

28. 

29. 

30. -Добавил мелко порезанного укропа, готовил еще минуту.

31. 

32. -Смешал фетучине и соус, прогрел и подал. При желании можно выправить на перец и соль.

33. 

34. 

35. -Готово. Все легко и по летнему просто.

36. приятного аппетита. Ваш Бра...................,