Спагетти карбонара с курицей
Фото спагетти карбонара с курицей
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 624 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста, вкусный рецепт итальянской кухни..
Готовим спагетти карбонара с курицей
Ингредиенты на четыре порции
- Спагетти из твердых сортов пшеницы 300 г
- Сливки 100 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Яйцо куриное 3 шт.
- Базилик по вкусу
- Кунжутные семечки 15 г
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Сыр пармезан 50 г
- Куриное филе 200 г
Как приготовить
-
Куриное филе мелко режем и обжариваем на оливковом масле до готовности.
-
Очищаем чеснок, мелко режем и добавляем к курице. Жарим все вместе 1-2 минуты. Затем добавляем сливки, соль по вкусу. Тушим на медленном огне, чтобы сливки не свернулись.
-
В кипящую воду добавляем ложку оливкового масла, воду солим по вкусу. Готовим спагетти до аль денте.
-
Готовим соус. Для этого взбиваем яйца, затем добавляем туда базилик, соль, кунжут и тертый пармезан.
-
Как только спагетти готовы, откидываем их в дуршлаг, затем на сковороду с курицей и чесноком, заливаем все получившимся соусом и тушим еще 2-3 минуты на слабом огне.
Комментарии к рецепту
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала спагетти карбонара с курицей для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Дарья за прекрасный рецепт!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Рецепт спагетти карбонара с курицей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и retseptury.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-karri.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Сувенир и только!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик спагетти карбонара с курицей
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Дарья, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении спагетти карбонара с курицей.
Когда в первый раз попробовала спагетти карбонара с курицей, мне не понравилось.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я делала спагетти карбонара с курицей, мне понравилось.
Даже сестре, которая спагетти карбонара с курицей не любит,понравилось!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик спагетти карбонара с курицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю спагетти карбонара с курицей.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!