Спагетти карбонара с курицей

19 отзывов | 
Рецепт спагетти карбонара с курицей

Фото спагетти карбонара с курицей

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 624 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Готовим спагетти карбонара с курицей

Ингредиенты на четыре порции

  • Спагетти из твердых сортов пшеницы 300 г
  • Сливки 100 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Базилик по вкусу
  • Кунжутные семечки 15 г
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 3 столовые ложки
  • Сыр пармезан 50 г
  • Куриное филе 200 г

Как приготовить

  1. Куриное филе мелко режем и обжариваем на оливковом масле до готовности.

  2. Очищаем чеснок, мелко режем и добавляем к курице. Жарим все вместе 1-2 минуты. Затем добавляем сливки, соль по вкусу. Тушим на медленном огне, чтобы сливки не свернулись.

  3. В кипящую воду добавляем ложку оливкового масла, воду солим по вкусу. Готовим спагетти до аль денте.

  4. Готовим соус. Для этого взбиваем яйца, затем добавляем туда базилик, соль, кунжут и тертый пармезан.

  5. Как только спагетти готовы, откидываем их в дуршлаг, затем на сковороду с курицей и чесноком, заливаем все получившимся соусом и тушим еще 2-3 минуты на слабом огне.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
olesya92
olesya92

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала спагетти карбонара с курицей для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Даша Алёнкина
Даша Алёнкина

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Дарья за прекрасный рецепт!

Инга Султангалиева
Инга Султангалиева

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

tisendis1997
tisendis1997

Рецепт спагетти карбонара с курицей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и retseptury.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-karri.

onearendi1992
onearendi1992

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

katya88
katya88

Сувенир и только!

marianna86
marianna86

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик спагетти карбонара с курицей

Аделя Вишневская
Аделя Вишневская

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

novozhenina_85
novozhenina_85

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Аська Рафагудинова
Аська Рафагудинова

Дарья, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении спагетти карбонара с курицей.

rerith
rerith

Когда в первый раз попробовала спагетти карбонара с курицей, мне не понравилось.

Илюнцева Маша
Илюнцева Маша

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

lerorof1990
lerorof1990

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Рыжакова Светлана
Рыжакова Светлана

Я делала спагетти карбонара с курицей, мне понравилось.
Даже сестре, которая спагетти карбонара с курицей не любит,понравилось!

maya
maya

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

souno1991
souno1991

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

dina
dina

Очень аппетитно!
Забрала рецептик спагетти карбонара с курицей в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

5lava1981
5lava1981

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю спагетти карбонара с курицей.

galka
galka

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Похожие рецепты