Паста карбонара с беконом в сливках
Фото пасты карбонара с беконом в сливках
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Коллекции рецептов: простой рецепт макарон и паста.
Готовим пасту карбонара с беконом в сливках
Ингредиенты на две порции
для соуса:
- бекон 250 г
- сливки 200 мл
- сыр твердый 100 г
- яичный желток 4 шт.
- лук репчатый 1 головка
- чеснок 5 зубчиков
- масло оливковое
- смесь пряных трав
- соль
Как приготовить
-
Отварить пасту до полуготовности в течение семи - девяти минут. Нарезать репчатый лук и чеснок, полосками - бекон. Натереть твердый сыр. Взбить вилкой желтки, добавить сухие травы, сливки и соль. Сковороду нагреть, влить оливковое масло, обжарить чеснок и лук до золотистого цвета.
-
Положить бекон, жарить все вместе еще две - три минуты. Влить сливки со специями, смесь довести до кипения, всыпать сыр, перемешать. Выложить на пасту Карбонара с беконом часть соуса, посыпать дополнительной порцией сыра и подать.
По желанию блюдо можно украсить половинками мелких помидоров, листочками базилика и другими травами.
Похожие рецепты
Рецепт спагетти с семгой и беконом в воке
Макароны и Паста
Рецепт пасты с беконом карбонара
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пасту карбонара, оценили.
Первый раз в жизни решилась на пасту и не получилось(((
Так обидно!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению пасты получилась
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Делала пасту карбонара на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
А на приготовление пасты карбонара меня вдохновил рецепт спагетти карбонара с курицей retseptury.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-karbonara-s-kuritsei. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Легко и вкусно!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Большое спасибо!!!
У Рая очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо, Рая!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пасту как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.