Кабачки с картошкой в духовке
Фото кабачков с картошкой в духовке
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Кабачки с картофелем, запеченные в духовке - вкусное и доступное (особенно летом) блюдо.
Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, домашние рецепты, рецепты в духовке.
Готовим кабачки с картошкой в духовке
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачки - 2 шт.
- Картофель - 6-7 шт.
- Сыр твёрдый - 60 г
- Паприка молотая - 0.5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
- Сливки 10-20 % - 4 ст.л.
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
Как приготовить
-
Запеченные в духовке кабачки с картошкой - вкусное и бюджетное блюдо, особенно в летний сезон. Картошка получается мягкой, а кабачки - сочными. Такое блюдо - вполне самостоятельное, но может подаваться как гарнир к мясу или рыбе. Поскольку картофель готовится дольше кабачков, его следует нарезать немного тоньше. Со специями можно экспериментировать и добавлять то, что вам нравится. Сливки можно использовать 10-20%.
-
Для приготовления запеченных в духовке кабачков с картофелем подготовить необходимые продукты из списка. Кабачки и картофель подбирайте приблизительно одного диаметра, а по количеству - столько, чтоб хватило заполнить форму.
-
Картошку почистить и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм. Добавить соль и молотую паприку.
-
Добавить к картошке оливковое масло и выдавить чеснок, хорошо перемешать.
-
Кружочками нарезать кабачки немного толще картофеля, около 5-6 мм.
-
Смазать оливковым маслом форму для запекания и выложить, чередуя, друг с другом кабачки и картофель. Заливку из картофеля также вылить сверху и немного посолить, полить сливками. Присыпать прованскими травами. Готовить кабачки с картошкой в духовке, разогретой до 200 градусов, 40-45 минут.
-
Натереть на терке твердый сыр.
-
Спустя отведенное время проверить на готовность картофель, проколов его вилкой. Если картошка готова, блюдо можно посыпать сыром и запекать в духовке еще 5-7 минут.
-
Готовое блюдо сразу же подать к столу. Очень вкусно!
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала кабачки с картошкой в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Utorofor, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Utorofor, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вот еще ссылочка на кабачки с рисом.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить кабачки с картошкой в духовке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кабачки с картошкой в духовке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кабачки с картошкой в духовке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кабачки с картошкой в духовке.
Большое тебе спасибо, utorofor, за такие простые, но аппетитные блюда.
Utorofor, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Старый добрый рецепт.
Кому посчастливилось отведать кабачки с картошкой в духовке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Сижу сейчас, доедаю кабачки с картошкой в духовке.
Очень вкусно, мне понравилось.