Кабачки в духовке, фаршированные мясом
Фото кабачков в духовке, фаршированные мясом
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Предлагаю вашему вниманию вкусные кабачки в духовке, фаршированные мясом. Это блюдо станет прекрасным вариантом для обеда или ужина.
Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, легкие рецепты, простые рецепты, рецепты в духовке.
Готовим кабачки в духовке, фаршированные мясом
Ингредиенты на две порции
- Кабачок — 1 шт.
- Фарш — 150 г
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Сыр — 50-100 г
- Сметана — 1-2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Рецепт приготовления кабачков в духовке, фаршированных мясом, следует начать с фарша. Для этого необходимо пропустить через мясорубку мясо (выбрать можно абсолютно любое мясо, в данном варианте используется куриное филе), затем посолить и поперчить по вкусу.
-
2. Помидор вымыть и сделать небольшие надрезы сверху. Залить на пару минут кипятком, затем охладить под проточной водой. Таким образом можно легко снять кожицу. Очищенные помидоры мелко нарезать и добавить в фарш.
-
3. Морковь вымыть, просушить и очистить. Натереть на мелкой терке и отправить к фаршу с помидорами. Тоже самое проделать и с луковицей (при желании лук можно пропустить через мясорубку вместе с мясом).
-
4. Кабачок вымыть, обсушить и разрезать пополам.
-
5. Аккуратно вынуть середину, оставляя довольно плотные стенки. При желании можно немного посолить основу.
-
6. Полученный фарш отправить в вырезанные лодочки и плотно прижать его ложкой.
-
7. На средней или мелкой терке натереть твердый, можно довольно соленый сыр.
-
8. Присыпать сверху сыром, можно слегка прижать его влажными руками.
-
9. Немного смазать верх сметаной (при желании в нее можно выдавить через пресс 1-2 зубчика чеснока), чтобы получилась аппетитная корочка. Отправить в хорошо разогретую духовку на 30-40 минут. Когда кабачки в духовке, фаршированные мясом в домашних условиях, готовы, их можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.
Кабачки в духовке, фаршированные мясом, под силу приготовить даже новичку в кулинарии, ведь пошаговые фотографии объясняют детально весь процесс.
Комментарии к рецепту
Хороший рецепт. Спасибо
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо elizaveta72 за то, что даёт нам возможность выбора!
Класс!
Приготовила кабачки в духовке, фаршированные мясом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю фаршированные кабачки.
Вот и приготовила кабачки в духовке, фаршированные мясом!
Обалденно красиво получилось!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Elizaveta72, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Приготовила кабачки в духовке, фаршированные мясом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кабачки в духовке, фаршированные мясом получается здорово!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Просто фантастика!!!
наконец кабачки в духовке, фаршированные мясом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, elizaveta72!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Elizaveta72, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо, будем тренироваться:)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!