Огурцы, фаршированные мясом
Фото огурцов, фаршированных мясом
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 608 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На праздничный стол
Довольно редкое блюдо - огурцы, фаршированные мясом, я пробовала на банкете и конечно же, сразу заинтересовалась рецептом. Приятное сочетание огурца с мясом и сыром всегда нравится моим гостям.
Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты, вкусный рецепт русской кухни..
Готовим огурцы, фаршированные мясом
Ингредиенты на шесть порций
- Огурцы соленые — 12 шт.
- Фарш мясной — 300 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Мясной бульон — 2/3 стак.
- Сыр — 1/2 стак.
- Кукурузный крахмал — 2 ч.л.
- Масло сливочное — 4 ст.л.
- Чеснок — 1 ст.л.
- Перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Огурцы порежьте пополам, выньте мякоть из середины. Выложите огурцы в бульон с чесноком и перцем, припустите до мягкости, выньте и охладите.
-
Подготовить фарш.
-
В бульон добавить крахмал, варить до загустения. Фарш обжарить на сковороде 5 минут, затем влить бульон с крахмалом.
-
Помидоры нарежьте кубиками и соедините с фаршем, посолите, поперчите.
-
Огурцы наполните фаршем, посолите, поперчите. Выложите огурцы на противень и посыпьте сыром, запекайте 10-15 минут.
Огурцы, фаршированные мясом можно делать на праздничный стол в зимнее время. Вкус огурцов довольно оригинальный и они отлично подойдут для застолья с водочкой. Подайте к огурцам, фаршированным мясом, отварной картофель. Когда я делала фаршированные огурцы на день рождения, то они никого не оставили равнодушными: все пробовали, хвалили, просили рецепт. Так что, если есть задача удивлять гостей, смело экспериментируйте. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Рецепт просто бомба!!!!
огурцы, фаршированные мясом готовить просто и не долго!
А я думала разбираюсь в приготовлении огурцов, фаршированных мясом:D:D, а здесь такое:)
А как Вы готовите кабачки в духовке, фаршированные мясом? Поделитесь секретом.
Приготовила вкусно
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит огурцы, фаршированные мясом, оценили.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Это какой-то шедевр!!!
Емчицкая, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Емчицкая, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
В общем, огурцы, фаршированные мясом супер!
Автор-волшебница!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Емчицкая, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Vkysno, spasibo.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо