Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Фото кабачков, фаршированных куриной грудкой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 2
- Калорий: 383 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Кабачки, фаршированные куриной грудкой, это очень вкусный обед, ужин и перекус для всей семьи. Если начинку для кабачков приготовить без масла, то блюдо получится вполне диетическим. Попробуйте!
Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, красивые рецепты, классические рецепты.
Готовим кабачки, фаршированные куриной грудкой
Ингредиенты на две порции
- Кабачок — 1 шт.
- Куриная грудка — 150 г
- Перец сладкий — 1 шт.
- Лук репчатый — 1-2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Сыр твердый — 70 г
- Майонез — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки берите самые молодые, какие найдете, именно у таких самая нежная и вкусная мякоть и практически нет семян.
-
Кабачок разрежьте пополам вдоль, чайной ложкой удалите мякоть, чтобы получилась лодочка. Но слишком много мякоти не вынимайте, стенки должны получиться толщиной около 7-9 мм. Положите лодочки из кабачка в духовку и запекайте при 180 градусах 15-20 минут, как раз пока будет готовиться начинка.
-
Лук порежьте кубиком, чеснок порежьте мелко ножом или выдавите через пресс для чеснока. Отправьте лук вместе с чесноком в сковороду с небольшим количеством растительного масла и жарьте, пока чеснок не начнет отдавать свой аромат, а лук не станет прозрачным.
-
Куриную грудку мелко порежьте ножом и добавьте в сковороду. Посолите по вкусу.
-
Сладкий перец очистите от семян и ополосните. Порежьте перец некрупным кубиком и также отправьте в сковороду, все перемешайте и готовьте на медленном огне 15-20 минут до мягкости всех овощей и готовности курицы.
-
Кабачки выньте из духовки, наполните лодочки подготовленной курино-овощной начинкой.
-
Смажьте сверху тонким слоем майонеза и обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром.
-
Запекайте кабачки в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут, пока не растопится сыр и верх фаршированных кабачков не подзолотится. Кабачки, фаршированные куриной грудкой и овощами, готовы. Подавайте горячими. Приятного аппетита!
Сегодня делюсь с вами моим, можно сказать, открытием - рецептом, как приготовить кабачки, фаршированные куриной грудкой и овощами. Конечно, рецепт фаршированных кабачков совсем не новый, но такой вариант начинки я попробовала впервые, и мне просто невероятно понравилось! Сочетание курицы, лука, чеснока и сладкого перца более чем удачное! Такие кабачки можно подать и просто для перекуса, и для легкого обеда или ужина. Фаршированные кабачки с курицей - по-настоящему летнее блюдо! В сезон кабачков обязательно нужно его попробовать!
Комментарии к рецепту
ОО, мой любимы рецептик кабачков, фаршированных куриной грудкой
Вкусняша, вкусняша!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю кабачки, фаршированные куриной грудкой
А реально это кто-нибудь готовил?
Сделала кабачки, фаршированные куриной грудкой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
кабачки с рисом готовила, а вот кабачки, фаршированные куриной грудкой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Отличный вариант приготовления кабачков, фаршированных куриной грудкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Oringor, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, кабачки, фаршированные куриной грудкой суперрр!!!
Oringor, спасибо за прекрасный рецепт! кабачки, фаршированные куриной грудкой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Oringor, сделала сегодня кабачки, фаршированные куриной грудкой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик кабачков, фаршированных куриной грудкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Просто фантастика!!!
наконец кабачки, фаршированные куриной грудкой приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, oringor!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо!
Отличный рецепт кабачков, фаршированных куриной грудкой!