Бататы печеные в духовке
Фото бататов печеных в духовке
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Печеный батат порадует тебя и детей сладким и неповторимым вкусом!
Коллекции рецептов: простой рецепт овощей, рецепты в духовке.
Готовим бататы печеные в духовке
Ингредиенты на одна порция
- Картошка - 3 шт.
- Сливочное масло - 60 г
Как приготовить
-
Эту еду очень любят дети. Дело в том, что батат не требует добавления сахара или специй. Бататы сладкие и имеют свой неповторимый вкус. Используют их в других кулинарных рецептах, например, в соусах к лапше. Но едят их и отдельно - и сырыми, и жареными и вареными. Клубни батата до 30 см длиной, сочные, с нежной мякотью и тонкой кожицей. Они не имеют глазков, и ростки развиваются из скрытых почек. В зависимости от сорта клубни бывают шаровидными или веретеновидными, а по окраске белыми, розовыми, бледно-желтыми и оранжевыми. Бататы являются главным источником крахмала во всей Полинезии. Для этого рецепта мы выбираем оранжевые клубни веретенообразной формы.
-
Тщательно вымоем наши бататы щеткой. Складываем в разогретую духовку и запекаем в течении тридцати-сорока минут. Когда бататы пропеклись и кожица сьежилась, вынимаем их из духовки и разрезаем пополам. Кисточкой наносим на срез сливочное масло, можно погуще. Снова отправляем в духовку и доводим до появления корочки.
-
При подаче на стол бататы можно поперчить и даже слегка посолить. Но если мы решили их оставить сладкими, то можем украсить сверху листиками мяты или базилика.
Комментарии к рецепту
Aning, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила бататы печеные в духовке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Aning!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Кто-нибудь готовил кабачки в духовке, фаршированные мясом?
Ой...как вкусно!!! Обожаю бататы печеные в духовке!!!!
Спасибо еще раз ,aning, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Обязательно сделаю, спасибо!
Aning, большое спасибо!
За рецепт спасибо
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, aning, что так же вкусно.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Я делала бататы печеные в духовке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Привет!
Я не ем бататы печеные в духовке!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо большое за замечательный рецепт бататов печеных в духовке.
Попробовали сегодня бататы печеные в духовке, просто класс!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!