Плов из индейки с изюмом

Ингредиенты на шесть порций

• индейка филе - 500 г
• рис - 2 стак.
• морковь - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 3 дольки
• куриный бульон - 3 стак.
• изюм без косточек - 2 горсти
• приправа для плова - 2 щепотки
• оливковое масло - 2 ст.л.

Как приготовить

1. Мясо промыть, обсушить порезать на порционные куски.

2. Морковь, лук чеснок также промыть, почистить и натереть на терке.

3. Мясо обжарить на оливковом масле в течении 15 минут на программе жарка. Затем добавить овощи и обжаривать еще 5 минут.

4. Рис промыть и добавить в мясо с овощами.

5. Затем залить горячим бульоном. добавить специи все перемешать установить программу рис/греча.

6. Изюм промыть, ошпарить кипятком и добавить в плов за 10 минут до готовности. Чтобы плов получился более рассыпчатым я дополнительно ставлю готовый плов на несколько минут на программу подогрев Готовый плов перемешать, разложить по тарелкам и приятного вам аппетита!