Плов из курицы с изюмом
Фото плов из курицы с изюмом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин
Очень люблю такой плов, когда попадаются изюминки, внося какой-то новый привкус в это блюдо.
Коллекции рецептов: простой рецепт плов, рецепты на ужин.
Готовим плов из курицы с изюмом
Ингредиенты на
- курица 1 шт.
- рис круглый 500 г
- лук 1 шт.
- морковь 2 шт.
- изюм по вкусу
- зира по вкусу
- специи для плова по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Перед приготовлением рис замочить в воде, пока готовятся все остальные компоненты.
-
Курицу разделать на кусочки (я разделываю прямо с косточками)
-
Обжарить курицу на растительном масле прямо в той посуде, в которой будет готовиться плов.
-
После того, как мясо покроется слегка корочкой, добавить туда же мелко нарезанный лук и морковь. Обжарить до золотистого цвета. Можно отдельно зажарить овощи и потом добавить к мясу. Тогда не перемешивать, а так слоями все и оставить.
-
Добавить все специи, изюм, соль
-
Сверху выложить замоченный рис
-
и залить кипяченой водой на 1 см выше уровня риса.
-
Готовить до той поры, пока вода впитается в рис. Затем сделать ямки в плове, чтобы выпаривалась лишняя вода. Крышку не накрывать.
-
По окончании приготовления, перед подачей, тщательно перемешать плов
Комментарии к рецепту
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я плов из курицы с изюмом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Чудесный рецепт плова из курицы с изюмом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лиля ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Приготовила плов вкусный, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Лиля, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении плова из курицы с изюмом.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, плов из курицы с изюмом сказка!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!