Рыба, тушеная с кабачками
Фото рыбы, тушеной с кабачками
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Интересное сочетание - рыба, тушеная с кабачками в домашних условиях, не так ли? Овощи великолепно сочетаются с рыбой, дополняя ее вкус. Кроме этого, блюдо в результате считается самостоятельным.
Коллекции рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин.
Готовим рыбу, тушеную с кабачками
Ингредиенты на пять порций
- Филе рыбы (хек, минтай, треска) — 800 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
Как приготовить
-
Тщательно моем филе рыбы и нарезаем кусочками среднего размера. Солим и перчим по вкусу. Если у вас есть соевый соус - можете добавить несколько столовых ложек и дать после этого рыбе постоять около 30 минут.
-
2. Нарезаем лук и отправляем его жариться на сковороду.
-
3. Пока обжаривается лук, кольцами шинкуем болгарский перец. Отправляем его также жариться.
-
4. Кубиками нарезаем кабачок и смешиваем с овощами на сковороде. Овощи на медленном огне обжариваем до образования легкого золотистого цвета.
-
5. Пока овощи жарятся, нарезаем зелень петрушки. Она послужит дополнением и украшением.
-
6. Помидоры следует измельчить в блендере и залить полученным морсом наши овощи. Есть два варианта: обжарить рыбу вместе с овощами и залить после этого морсом или же поместить ее к заправке в сыром виде - так она получится варено-тушеной. Делайте так, как вам больше нравится.
-
7. Тушится рыба с овощами около 25 минут на слабом огне и под закрытой крышкой. Подавать можно как самостоятельное блюдо или вместе с гарниром.
Готовая рыба, тушеная с кабачками в домашних условиях - это отличное блюдо, которое с аппетитом кушают даже маленькие дети. В качестве основного ингредиента лучше брать готовое филе белой рыбы, а овощи можете добавлять любые (по желанию). Пред подачей не забудьте притрусить зеленью петрушки.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за замечательный рецепт рыбы, тушеной с кабачками.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Некоторое время назад готовила рыбу, тушеную с кабачками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Нуйкина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рыба, тушеная с кабачками — вкуснятина!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
У меня вроде получилось!
спасибо!
А я привыкла готовить цесарку, тушеную в красном вине с овощами.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Первый раз в жизни решилась на рыбу, тушеную с кабачками и не получилось(((
Так обидно!!
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо большое за рецепт рыбы, тушеной с кабачками.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо за рецепт рыбы, тушеной с кабачками.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Нуйкина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Хороший сайт, зайду еще.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рыбу, тушеную с кабачками)))