Сладкие австрийские сливовые клецки

16 отзывов | 
Рецепт сладких австрийских сливовых клецек

Фото сладких австрийских сливовых клецек

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 497 ккал
  • Кухня: Австрийская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Барабанное сито, Кастрюля для пасты

Готовим сладкие австрийские сливовые клецки

Ингредиенты на шесть порций

  • Пшеничная мука 500 г
  • Молоко 250 мл
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Сахарная пудра 30 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Кислота лимонная 10 г
  • Сливовый джем 8 ч.л.
  • Ванильный сахар 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. Просейте муку, сделайте воронку в центре. Положите в нее дрожжи, 5 столовых ложек молока, сахар, яйца, растопленное сливочное масло и лимонную эссенцию. Замесите тесто и оставьте подниматься в теплом месте на 1 час.

  2. Разделите тесто на клецки. Пальцем сделайте углубление в каждой клецке и положите внутрь сливовый джем. Слепите края клецки.

  3. Оставьте клецки подниматься еще на 30 минут.

  4. В большой кастрюле доведите до кипения воду и опустите клецки. Накройте крышкой и варите 20 минут.

  5. Шумовкой достаньте клецки, смажьте сливочным маслом и посыпьте сахаром.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
anutot1988
anutot1988

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Алена Мойсеенко
Алена Мойсеенко

Как вкусно! У меня муж любитель сладких австрийских сливовых клецек.

Элла Крохалёва
Элла Крохалёва

Zinka,:) очень аппетитное фото сладких австрийских сливовых клецек

comonomyo1977
comonomyo1977

Мой любимый человек очень любит сладкие австрийские сливовые клецки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Васенина Нютка
Васенина Нютка

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Кольцо Полина
Кольцо Полина

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

zolotareva_94
zolotareva_94

И как у тебя все получается???

Галя Ненарочкина
Галя Ненарочкина

Замечательный способ приготовления retseptury.ru/goryachee/kletski-iz-4-vidov-zernovykh. Мне так нравится!

Айвазян Зина
Айвазян Зина

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

urretti
urretti

Все понятно и наглядно.
Готовить с zinka одно удовольствие!

orimu
orimu

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Алиса Бган
Алиса Бган

Спасибо!
Отличный рецепт сладких австрийских сливовых клецек!

rutse1972
rutse1972

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

sonya89
sonya89

Первый раз делала сладкие австрийские сливовые клецки.
получилось то, что нужно!

osper
osper

Zinka, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сладкие австрийские сливовые клецки по этому простому рецептику.

alina
alina

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Похожие рецепты