Коллекции рецептов: простой рецепт горячего.
Отвариваем килограмм картофеля в мундире. Сливаем и обсушиваем картофель. Очищаем и разминаем картофель толкушкой. Остужаем. Промываем и обсушиваем абрикосы. Разрезаем пополам. Удаляем косточки.
В каждую половинку абрикоса кладем по пять граммов сахара. Накрываем второй половинкой. Растапливаем 30 граммов сливочного масла.
Перемешиваем картофель с мукой и яйцами. Добавляем соль, корицу и сливочным масло. Замешиваем тесто. Скатываем тесто в рулет толщиной пять сантиметров.
Разрезаем тесто на 16 кусков и раскатываем на круги диаметром 10 сантиметров. Выкладываем на середину каждого круга абрикос. Слепливаем в шарик.
Выкладываем шарики в кипящую подсоленную воду. Варим на слабом огне 10-15 минут. Вынимаем и обсушиваем.
6. Растапливаем сливочное масло. Добавляем в него панировочные сухари. Обжариваем до золотистого цвета. Обваливаем шарики в полученной смеси. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо, ofyer!
Сегодня приготовила сладкие картофельные клецки с абрикосами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Первый раз в жизни решилась на сладкие картофельные клецки с абрикосами и не получилось(((
Так обидно!!
Сладкие картофельные клецки с абрикосами вкусняцкое блюдо, сама картофельные клецки в соусе с луком-пореем готовлю.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Ofyer, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо большое, ofyer, освежила в памяти рецепт сладких картофельных клецек с абрикосами!
порадую любимого.